Festival Concordan(s)e 2020

Festival itinérant en Île-de-France et au-delà, Concordan(s)e propose à un chorégraphe et à un écrivain de se rencontrer pour écrire une pièce à quatre mains au cours d’une résidence de création. Pour la quatorzième année, cette exploration inédite des écritures scéniques et textuelles, ces croisements entre le geste et le mot dévoilent des chorégraphies et des écrits inédits, dans des formats surprenants.

POI(D)S

C’est l’histoire d’une femme qui désire un fils plus que tout au monde. Catherine Dreyfus et Catherine Grive nous entraînent aux confins de la déraison, faisant jaillir, dans les plis des secrets de famille, un univers fantaisiste.

Entre amour et douleur, rêve et folie, enfante-ment et désenchantement, sur le plateau,  des mots et des gestes et quelques accessoires - des poids, un coussin, un tapis - déroulent le fil rouge du passé, pour dire les vertiges que peut provoquer l’expérience maternelle. Il y est aussi question de l’expérience enfantine, car nombre d’enfants ont déçu en naissant fille ou garçon. La danse de Catherine Dreyfus, vecteur d’émo-tions et de pensées, donne à voir le monde  qui nous entoure dans une langue singulière  et onirique, exposant un point de vue organique sur les choses, laissant libre cours à l’imagination, à l’interprétation du spectateur. La chorégraphe confronte le corps humain aux matières physiques, à l’appui d’une grande acuité  scénographique. Musicalité, poésie, fluidité sont les ingrédients d’une atmosphère surréaliste teintée d’ironie. Ses propositions pétillantes rencontrent ici la délicatesse de Catherine Grive, productrice d’émissions sur France Culture aussi sensibles qu’originales (Le Goût du Noir, La Peur du Vide, Les Retrouvailles, Les Salles d’attente), auteure d’albums joyeux pour enfants et de romans graves pour adoles-cents, avant de signer en 2017 son premier roman pour adultes, Reste le chagrin, aux éditions Lattès.

Regard extérieur : Guy-Pierre Couleau
Coproduction : commande du festival Concordan(s)e, Centre chorégraphique national de Nantes avec le soutien à la résidence de la Médiathèque Violette Leduc à Paris. La Compagnie ACT2 est soutenue par la DRAC Grand Est (conventionnement), la Région Grand Est (conventionnement) et la Ville de Mulhouse.

L&L

Leur engagement en commun, les artistes Joanne Leighton et Camille Laurens ont vite trouvé un terrain d’entente dans la clairière jouxtant leurs parcours artistiques : un travail sur la marche. La marche compose, la marche écrit, la marche invente un lien indéfectible avec la vie, le monde. 

Comme dans un jeu d’enfants, elles arpentent le plateau, le piétinent, l’épuisent, décrivant des circonvolutions, à l’image de boucles temporelles. La gestuelle des deux interprètes, toujours à l’unisson, se délivre doucement : rien ne ressemble plus à un pas qu’un autre pas, et pourtant chaque démarche détient son architecture propre qui en fait un événement unique. Les séries et répétitions manifestent une réflexion profonde sur le temps qui passe, l’altération et l’altérité. La répétition montre essentiellement la différence : plus il y a répéti-tion, plus il y a différence. Ces changements donnent à éprouver le temps comme une répétition différentielle, une suite de variations qui dessinent un devenir. Quel espace créons-nous à la mesure de nos pas ? 
Après Songlines de Joanne Leighton, spectacle présenté au Carreau du Temple en 2018, cette création façonnée avec Camille Laurens, auteure de neuf romans traduits en plus de trente langues, parmi lesquels Dans ces bras-là (prix Femina 2000), est à découvrir en exclusivité. 

Design sonore et regard extérieur : Peter Crosbie - Assistante : Marie Fonte - Costumes : Alexandra Bertaut
Coproduction : commande du festival Concordan(s)e 2019, Le Phare, Centre chorégraphique national du Havre Normandie – direction Emmanuelle Vo-Dinh dans le cadre d’une aide à l’écriture. Avec le soutien du Centre des monuments nationaux et la Maison George Sand de Nohant, La Briqueterie- CDCN du Val de Marne, la Médiathèque d’Évreux.

Concordan(s)e est une rencontre inédite entre un chorégraphe et un écrivain.

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Second Square Forain Contemporain

Dans un grand besoin de se retrouver, de manière joyeuse, citadines et citadins convoquent aujourd’hui leur goût du rassemblement et de la fête populaire, avec de multiples initiatives inventives, poétiques, souvent plus étonnantes les unes que les autres.

Second Square rend hommage à ce retour en force de l’art de la fête et à ses formes renouvelées par les habitants, mais aussi par les artistes : spectacles, jeux, attractions de rue, autant de propositions participatives ou spectaculaires au sein desquelles l’art, loin de mépriser le divertissement, en fait son meilleur ami. Dans une atmosphère foraine, à la croisée du cirque contemporain, des jeux de hasard, le programme foisonne de spectacles et manège, de bascules et de roues, sans oublier les gourmandises typiquement foraines, barbes à papa, guimauves et pommes d’amour, sans lesquelles manqueraient quelques senteurs au bouquet de place de village.

Programme

► Vendredi 7 février 2020

- à partir de 19h30 : Soirée cirque contemporain : 3 spectacles (Entrée payante)

► Samedi 8 février 2020 :

- de 14h à 18h45 : Spectacles, manège et ateliers (Entrée libre) 

- à partir de 19h30 : Soirée cirque contemporain : 3 spectacles (Entrée payante)

 Dimanche 9 février 2020 :

- de 14h à 18h : Spectacles, manège et ateliers (Entrée libre) 

Soirée Cirque Contemporain

Trois spectacles exceptionnels de virtuosité à découvrir dans la majestueuse Halle du Carreau du Temple !

  • LA MARCHE - Mathurin Bolze
  • INSTANTE - Juan Ignacio Tula
  • FILEUSE - Cie Lunatic

En partenariat avec la Coopérative De Rue et De Cirque (2r2c)

Le temps d'un week-end, le festival Second Square réinvente l'art de la fête et l'esprit forain !

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Second Square Image Animée

À l’écran ou sur le papier, l’image a la bougeotte. Son mouvement prend des formes insolites et s’offre des supports toujours plus inventifs : livres pop-up, livres à tirette, animation 3D, papier découpé, stop motion, pixilation, etc.

C’est pourquoi, après une première édition dédiée à ces arts florissants suscitant curiosité et engouement des visiteurs-spectateurs  en 2018, le festival Second Square en complicité avec l’Association Française de Cinéma d’Animation offre un foisonnement de propositions et d’expériences : projections de films d’animationciné-concert, masterclass, dédicaces d’auteurs, et comme toujours des ateliers conduits par des professionnels pour apprendre à faire soi-même son livre pop-up ou encore réaliser son film animé en pâte à modeler !

À  DÉCOUVRIR :

✔ LES FILMS D'ANIMATION ET LES SPECTACLES 

✔ LES ATELIERS

✔ LES RENCONTRES ET MASTERCLASS

✔ LES INSTALLATIONS

✔ LES PERFORMANCES

Le festival transdisciplinaire du Carreau du Temple revient plus animé que jamais : cinéma d’animation et livres animés sont au programme !

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Food Temple Méditerranée

La Méditerranée s'installe les vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2019 à l’occasion de du festival Food Temple !

Venez vous abriter sous les oliviers de Food Temple, les pieds dans l'eau, au rythme lancinant des cigales... Vous y attendent un marché de producteurs et d’artisans investis dans la qualité et le respect des produits, de grands brunchs orchestrés par des chefs, des ateliers et des masterclass pour découvrir astuces et secrets des cuisines du sud !

Le mot d’ordre de ces trois jours ? Une gastronomie populaire, accessible à tous. On y promeut une alimentation saine et de saison, une agriculture responsable portée par des professionnels engagés et on s’y retrouve donc dans un esprit de fête et de partage, avec ses enfants, pour y réviser les classiques de la cuisine méditerranéenne !

Food Temple est un festival culinaire qui :

  • valorise une gastronomie populaire et accessible à tous
  • promeut une alimentation saine et de bons produits
  • transmet des savoir-faire dans un esprit convivial et chaleureux
  • adopte une démarche éco-responsable
  • met à l'honneur les saveurs méditerranéennes

Au programme :

Cuisines du marché avec le chef étoilé Armand Arnal et Georgiana Viou, sur un DJ Set pour s'ambiancer toute la soirée ! Mais également le marché de nuit, Rendez-vous à la Ricaravane et nos espaces Culture Food.

Brunch du chef étoilé Christophe Dufau, les Ateliers et Masterclass et le Marché des marmots ! Mais également le Marché de producteurs, les Comptoirs et Cuisines du marché, Rendez-vous à la Ricaravane et nos espaces Culture Food.

Brunch du chef Tamir Nahmias, les Ateliers et Masterclass, et le Marché des marmots ! Mais également le Marché de producteurs, les Comptoirs et Cuisines du marché, Rendez-vous à la Ricaravane et nos espaces Culture Food.

AU MENU : 

✔ BRUNCHS
✔ MASTERCLASS DE CUISINE
✔ ATELIERS DE CUISINE
✔ MARCHÉ DU TEMPLE
✔ CUISINES DU MARCHÉ
✔ LE MARCHÉ DES MARMOTS

✔ CULTURE FOOD : Rendez-vous à la Ricaravane, Expositions, Bar Food Temple

Troisième grand rendez-vous festif dédié aux bonnes choses, Food Temple prolonge l’été avec une édition dédiée à la Méditerranée et sa cuisine gorgée de soleil !

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JERK OFF 2019

Le Festival pluridisciplinaire indiscipliné est de retour !

Qu’il s’agisse des corps, des formes et des formats, des origines ou des orientations sexuelles, Jerk Off , plateforme des diversités, met en lumière des écritures scéniques alternatives aux codes hétérosexuels dominants, participant ainsi du renouvellement des imaginaires.

Réservé à un public adulte.

Vendredi 13 septembre 2019

Pour faire jouer les rats de rA (Roméo Agid) / 19h30

rA compose depuis l’enfance des chansons électro-pop aux textes incisifs et
incantatoires, aux mélodies radicales et aux rythmiques minimales. Sur scène, ses
compositions se chargent visuellement de fête, de danse, d’actions rituelles.

Je m’appelle Tomas Gonzalez et nous avons 60 minutes de Tomas Gonzalez / 21h

Je m’appelle Tomas Gonzalez et nous avons soixante minutes est un projet de performance solo où se rencontrent texte, chant et chorégraphie. Une immersion dans un univers à la croisée entre récits de crooners de province, histoires de célébrités des années 70-80 et nos désirs intimes.

Samedi 14 septembre 2019

conSpiration de Tarek Lakhrissi et Loup / 19h30

Tarek et Loup ont toujours rêvé de faire partie d'un band. conSpiration, c'est un duo pour faire des covers de tubes comme on réunit des manifestes radicaux, des L5 à Avril Lavigne en passant par Wallen, Alizée ou Lorie. Tarek et Loup viennent parler de leurs vies, de leurs amours, de leurs peurs et de leurs tentatives quotidiennes d'abattre l'hétéropatriarcat.

Passiflore et champignon dans la forêt profonde de Viviana Moin / 21h

À travers l’absurdité et l’humour la pièce interroge sur l’attitude d’une Europe où, malgré les avancés scientifiques, intellectuelles et morales, on continue à produire de l’injustice et du mal-être. Une société qui persiste aveuglement à ne pas vouloir partager avec le reste du monde les richesses de la terre.

Suivi d'un DJ set par Jérémie Lapeyre du Collectif Loki Starfish.

Dimanche 15 septembre 2019

Esthétique du combat de Michaël Allibert / 17h

Avec Esthétique du combat, je m’intéresse à la notion de  contestation, aux nécessités de ses expressions, à ses formes, à ses dramaturgies, à ses corporéités ou ses destinations en travaillant parallèlement sur les mouvements sociaux et artistiques

B.B. de Ofelia Jarl Ortega / 18h30

La jeune chorégraphe explore avec BB, sa troisième création, le potentiel érotique du corps d’une jeune femme queer, comme une véritable célébration du pouvoir de voir et d'être vue.

Le Festival pluridisciplinaire indiscipliné est de retour !

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Dimanche à Food Temple Portugal

Déjeuner portugais

Ateliers

  • 11h30 : Glace souvenir du Portugal avec Le verger perdu
  • 11h30 : Figurines en papier mâché avec Lusa Luso
  • 13h : Pain foccacia revisité à la portugaise avec The Saudade Table
  • 13h : Un tour du Portugal par ses vins avec Lusia
  • 14h30 : Pão com chouriço (pain au chorizo) avec Baba Bahri & Azul
  • 14h30 : L'origine des graines au Portugal avec La Ferme ô Vr
  • 16h : Rissois au four avec Fado à Mesa
  • 16h : Tissage artisanal avec Saudade design
  • 17h30 : Pastéis de Bacalhau caseiros (beignets de morue) avec Papo
  • 17h30 : Le Monde des vins de Porto avec Portologia

Masterclass

  • 11h30 : Riz au sang avec Louise Bourrat
  • 13h : Athlète en cuisine avec Antoinette Nana Djimou, athlète olympique
  • 14h30 : Moqueca de Camarão (mijoté de crevettes) avec Angelica Salvador
  • 16h : Peixe Porco à Alentejana (porc et poissons à l’Alentejana) avec Ana Moura

En continu

La crème des artisans et producteurs investis dans la qualité et le respect des produits : épiceries, producteurs et artisans locaux, design et art de la table, vins et spiritueux...

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Food Temple Australie - Comptoirs © Le Marais Mood

Tout au long du week-end, le public est invité à découvrir les spécialités de la cuisine portugaise à travers une sélection de restaurants, d'épicerie, de grillades et une fabrique de Pastéis !

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Jeu concours - Saveurs du Portugal - Wipplay © Julien Legrand

Aventure culinaire et olfactive, Food Temple vous propose également un voyage photographique. Les clichés des lauréats d’un concours photo organisé en partenariat avec l’agence Wipplay seront exposés sur les vitrines de la Halle tout au long du festival.

Food Temple Portugal - Memory des saveurs

Pour prolonger ces saveurs culturelles, les étudiants de l’École Estienne et l’École Supérieure du Parfum coréaliseront un Memory des saveurs. Accessible au public durant tout le festival, ce jeu au très grand format comportera une dimension picturale et olfactive, et nous permettra de composer, rêver, retrouver des petites madeleines de Proust.

Avec l’accompagnement de Christophe Lavelle, chercheur au CNRS et au Muséum National d'Histoire Naturelle.

Librairie Portugaise & Brésilienne

La librairie étrangère phare de la capitale, où se croisent historiens érudits et futurs vacanciers, proposera une sélection de livres mettant à l'honneur la culture portugaise sous toutes ses coutures : gastronomie, architecture, paysage...

  • 11h à 13h : dédicace d'Ana Maria Torres
  • 14h à 16h : dédicace de Sylvie Da Silva

Découvrez votre programme gourmand du dimanche au Food Temple Portugal !

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Samedi à Food Temple Portugal

Ateliers

  • 11h30 : Poulet churrasco et sauce Piri Piri avec Electrico Lisbon Urban Food
  • 11h30 : Broderie avec Lusa Luso
  • 13h : Pain foccacia revisité à la portugaise avec The Saudade Table
  • 13h : Un tour du Portugal par ses vins avec Lusia
  • 14h30 : Pão com chouriço (pain au chorizo) avec Baba Bahri & Azul
  • 14h30 : Dégustation de fromages portugais avec la Fromagerie Platini
  • 16h : Bolos de caco (petits pains traditionnels au blé) avec Fado à Mesa
  • 16h : Dégustation d'huiles d'olive avec Egidio
  • 17h30 : Pastéis de Bacalhau caseiros (beignets de morue) avec Papo
  • 17h30 : Le Monde des vins de Porto avec Portologia

Masterclass

  • 11h30 : Salade de thon aux pois chiches avec Sylvie Da Silva
  • 13h : Athlète en cuisine avec Angélina Lanza, athlète paralympique
  • 14h30 : Bacalhau à Brás (plat traditionnel à base de morue) avec Antonia Gonçalves
  • 16h : O polvo à lagareiro (poulpe revisité) avec Alfredo Martins
  • 17h30 : Jambon iberico bellota avec José Da Rosa

En continu

La crème des artisans et producteurs investis dans la qualité et le respect des produits : épiceries, producteurs et artisans locaux, design et art de la table, vins et spiritueux...

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Food Temple Australie - Comptoirs © Le Marais Mood

Tout au long du week-end, le public est invité à découvrir les spécialités de la cuisine portugaise à travers une sélection de restaurants, d'épicerie, de grillades et une fabrique de Pastéis !

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Jeu concours - Saveurs du Portugal - Wipplay © Julien Legrand

Aventure culinaire et olfactive, Food Temple vous propose également un voyage photographique. Les clichés des lauréats d’un concours photo organisé en partenariat avec l’agence Wipplay seront exposés sur les vitrines de la Halle tout au long du festival.

Food Temple Portugal - Memory des saveurs

Pour prolonger ces saveurs culturelles, les étudiants de l’École Estienne et l’École Supérieure du Parfum coréaliseront un Memory des saveurs. Accessible au public durant tout le festival, ce jeu au très grand format comportera une dimension picturale et olfactive, et nous permettra de composer, rêver, retrouver des petites madeleines de Proust.

Avec l’accompagnement de Christophe Lavelle, chercheur au CNRS et au Muséum National d'Histoire Naturelle.

Librairie Portugaise & Brésilienne

La librairie étrangère phare de la capitale, où se croisent historiens érudits et futurs vacanciers, proposera une sélection de livres mettant à l'honneur la culture portugaise sous toutes ses coutures : gastronomie, architecture, paysage...

  • 11h à 13h : dédicace de Tiago Martins
  • 14h à 16h : dédicace de Sylvie Da Silva

Découvrez votre programme gourmand de la journée du samedi au Festival Food Temple Portugal !

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Soirée d’ouverture de Food Temple Portugal

Les rendez-vous de la soirée

Concert de Fado de Lizzie Fado Trio

Vendredi 23 septembre de 19h30 à 20h30

Halle - Entrée libre

Fruit de l’âme portugaise, le Fado est la chanson urbaine de Lisbonne. La soirée d’ouverture de Food Temple Portugal fera résonner ces chants mélancoliques dans la Halle du Carreau du Temple, avec le Fado parisien de Lizzie Fado Trio.

Grand Soir

DJ set de Grand Soir

Vendredi 23 septembre de 20h30 à 22h30

Halle - Entrée libre

Pour Food Temple Portugal, le duo Grand Soir nous propose un voyage empreint à la saudade colorée et à la danse métissée en célébrant la diversité musicale portugaise et ses influences : du fado bien sûr à la samba brésilienne en passant par le funaná du Cap Vert ou le semba d’Angola !

Pas d'agitation - Olga Roriz

Pas d'agitation d'Olga Roriz

Vendredi 23 septembre de 19h à 20h30

Salle de spectacle - Gratuit sur réservation

Une performance-installation de danse et de vidéo d'Olga Roriz, référence internationale de la danse contemporaine portugaise, dans le cadre de la saison France-Portugal 2022 !

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En continu

Food Temple Australie - Marché © Le Marais Mood

Marché

La crème des artisans et producteurs investis dans la qualité et le respect des produits : épiceries, producteurs et artisans locaux, design et art de la table, vins et spiritueux...

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Food Temple Australie - Comptoirs © Le Marais Mood

Épiceries et restaurants portugais

Tout au long du week-end, le public est invité à découvrir les spécialités de la cuisine portugaise à travers une sélection de restaurants, d'épicerie, de grillades et une fabrique de Pastéis !

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Jeu concours - Saveurs du Portugal - Wipplay © Julien Legrand

Exposition photos Saveurs du Portugal

Aventure culinaire et olfactive, Food Temple vous propose également un voyage photographique. Les clichés des lauréats d’un concours photo organisé en partenariat avec l’agence Wipplay seront exposés sur les vitrines de la Halle tout au long du festival.

Le festival Food Temple Portugal ouvre les portes du marché, restaurants et épiceries avec concert de fado, performance-installation et DJ set !

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Pas d’agitation

Olga Roriz, référence internationale depuis plus de 20 ans de la danse contemporaine portugaise présente une performance-installation de danse et de vidéo en direct, interprétée par quatre danseurs et un artiste visuel. Thème d’inspiration de cette création, la mer contamine tout l’environnement plastique et sonore. La côte de l’île de São Miguel devient le paysage privilégié du contenu des images projetées.

Une performance-installation de danse et de vidéo d'Olga Roriz, référence internationale de la danse contemporaine portugaise, dans le cadre de la saison France-Portugal 2022.

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Marché de Food Temple Portugal

Chaque année, le marché de Food Temple invite une sélection de producteurs à partager leur passion des bons produits. Pour cette nouvelle édition, les étals d’huile d’olive, de vinhos verdes ou encore de porto côtoieront le meilleur de l’artisanat portugais : poteries brutes, assiettes vernissées, planches à découper, vanneries colorées, tissus manufacturés, bijoux… seront à découvrir au gré des étals du marché !

Ana Sincu

L'art de la table d'Ana Sincu est fait de bois et de céramique, fabriqué à petite échelle dans la ville de Caldas da Rainha (Portugal). Des pièces qui naissent pour insuffler une certaine singularité dans les petits rituels de tous les jours. Des pièces qui encouragent une certaine satisfaction et gratitude pour les moments simples de la vie, à travers une véritable expérience sensorielle.

Azul © Azul

À l’occasion de Food Temple Portugal, Baba Bahri s’associe à Azul, concept store marseillais, pour célébrer une fois encore l’art de vivre méditerranéen ! Puisant avec joie et gourmandise dans les racines portugaises d’Azul, ils vous présentent ensemble une sélection de produits d’épicerie fine et une collection de céramiques made in Portugal.

Dedal - Organizi Woodtable © Patricia Valinho

Fondé en 2017 par Patrícia Valinho, Dedal est une agence d’objets 100% fait au Portugal utilisant des matières naturelles et locales. La marque propose des objets de tous les jours, uniques et utiles, issus d’une collection pensée de manière responsable pour une approche de la consommation plus consciente du monde qui est le nôtre.

Defio Wine - Packaging

Defio Wine est le fruit d’une amitié pleine d'aventures et de défis entre Sara Rodrigues Matos et Ana Sofia Oliveira. Cumulant près de 30 ans d’expérience dans le monde du vin, elles ont décidé de créer leur propre marque : des vins authentiques faits à partir de cépages autochtones. La marque présente ses vins sen cannettes, un contenant recyclable à l'infini offrant des possibilités de consommation et de conservation alternatives. Pour Food Temple, les deux amies présenteront leur produit phares : le Defio Baga Clarete NatCool (vin rouge), le Defio Película NatCooll (vin blanc) et la Portuguese Grape Ale (bière portugaise).

Dégustation d'huiles d'olive - Egidio © Dehlia Papet

Comme les vins, chaque cuvée possède ses subtiles spécificités et varie en fonction des années. Egidio met la qualité au premier plan avec ses huiles, produits depuis les fruit d’arbres anciens et isolés des jardins d'Ana, Antonio, Rosa, Luis, Joao, Jorge, Maria, Clara, Manoel et les autres. Des saveurs authentiques à apprécier.

Fromagerie Platini © Jérémy Platini

Après plusieurs années dans le milieu culturel et un passage de 4 ans chez le Meilleur Ouvrier de France Laurent Dubois, Jérémy Platini a ouvert sa crémerie-fromagerie à Vincennes en décembre 2019. Il prend soin de mettre en avant les petites productions fermières au lait cru, de France et d’Europe grâce à un sourcing exigeant. Pour Food Temple, Jeremy Platini propose une sélection de fromages portugais de choix.

Infusa

Chez Infusa, les plantes aromatiques sont produites en interne, récoltées à la main et soigneusement déshydratées pour des infusions et tisanes qui réchauffent le cœur ! Une expérience gastronomique qui se prolonge avec des condiments de cuisine aux saveurs surprenantes et des Gin Kits à déguster entre amis par une chaude après-midi d'été.

Infusões com História

Fondé en 2017, Infusions com História produit des infusions et thés biologiques. Sourcées dans les montagnes portugaises, leurs infusions Infusão do Mato (carqueja, menthe verte et brunelle), Montanha de Sensações (bruyère, mélisse et brunelle) et Românico Português (cidreira, menthe verte et brunelle ), ainsi que leurs 6 mélanges de thés Douro BIO rendent hommage à l'héritage et à la nature du Portugal.

Norbert travaille 450 variétés en bio et sans aucun traitement ! Puriste tout autant que passionné, on trouve chez lui des légumes anciens et d’autres plus exotiques, comme le yaccon (à mi-chemin entre le melon et la poire).

Atelier Glaces aux saveurs de fleurs © Le verger perdu

Entre convivialité, simplicité et authenticité, les glaces du Verger Perdu cultive le goût du local et de l'agriculture biologique. Des goûts affirmés et originaux à déguster durant le festival !

Licor Beirão

Propriétaire de la marque Licor Beirão depuis plus de 70 ans, la famille Redondo réside et travaille dans la Quinta do Meiral, située dans la région centre du Portugal, où sont plantées la plupart des plantes utilisées dans la production de cette liqueur. C'est également dans ce domaine que José Redondo reproduit quotidiennement la recette secrète enseignée par sa mère et transmise par son père. Une passion familiale derrière Licor Beirão, la boisson spiritueuse la plus vendue au Portugal !

Lusa Luso - Assiette à pâtes Lisboa @ Lusa Luso

Lusa Luso édite et sélectionne des objets qui ont une âme, créés à partir de matières naturelles et de procédés artisanaux dotés d’une identité forte. Laine, coton, textiles recyclés, céramique, bois… les matières donnent le rythme des deux collections annuelles. Modelées, tissées, peintes ou sculptées, la plupart du temps à la main, elles donnent vie à de la vaisselle, des textiles, des accessoires de cuisine, toujours authentiques, beaux, durables.

Lusia - Karine Da Costa Pereira

Pour Food Temple, Lusia propose des vins soigneusement choisis pour leur qualité gustative, mais aussi pour la qualité de l'environnement dans lequel ils sont produits. Leurs cépages autochtones et l'originalité des producteurs dans l'élaboration de leurs vins sont mis au centre de la sélection des agents de vin Lusia.

Olistori © Olistori

Une histoire de cœur avec l'or vert du Portugal ! La boutique d’huile d’olive intimiste et chaleureuse, située en plein cœur de Lisbonne, offre le savoir-faire générationnel de petits producteurs passionnés.

Portologia © Portologia

Portologia, la maison du Porto transmet son amour du porto en présentant des portos de petits producteurs en donnant au consommateur la possibilité de découvrir le porto et ses accords parfaits.

Atelier Tissage à partir de textiles usagés © Saudade

Tout le week-end, Christelle Rasteiro de Saudade Design nous fera découvrir les étapes de la confection de ces tapis emblématiques du Portugal et les techniques liés au tissage artisanal en venant avec un métier à tisser et une tisserande portugaise.

Mais aussi...

La librairie étrangère phare de la capitale, où se croisent historiens érudits et futurs vacanciers, proposera une sélection de livres mettant à l'honneur la culture portugaise sous toutes ses coutures : gastronomie, architecture, paysage...

Séances de dédicaces :

  • Sylvie Da Silva : samedi 24 et dimanche 25 septembre de 14h à 16h
  • Tiago Martins : samedi 24 septembre de 11h à 13h
  • Ana Maria Torres : dimanche 25 septembre de 11h à 13h
Food Temple Portugal - Memory des saveurs

Pour prolonger ces saveurs culturelles, les étudiants de l’École Estienne et l’École Supérieure du Parfum coréaliseront un Memory des saveurs. Accessible au public durant tout le festival, ce jeu au très grand format comportera une dimension picturale et olfactive, et nous permettra de composer, rêver, retrouver des petites madeleines de Proust.

Avec l’accompagnement de Christophe Lavelle, chercheur au CNRS et au Muséum National d'Histoire Naturelle.

Tout au long du festival, le marché de Food Temple invite la crème des artisans et producteurs investis dans la qualité et le respect des produits !

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