Show & Jam Session Waacking

Il s'agit d'une compétition où les participants ont été sélectionnés et invités, contrairement à un battle classique ouvert à tout le monde. Le format choisi est celui du 7toSmoke, le 7toSmoke implique que la personne qui gagne le round reste et affronte les 7 autres guests à la suite, tant qu'elle n'a pas été battue, jusqu'à obtenir les 7 points nécessaires à la victoire. Oui, ça va être cardio. Le tout sur 25 ou 30 minutes, bonjour les poumons !

Waack in Paris et le Festival Everybody ouvrent la scène aux créations chorégraphiques, et permettent aux wha/waa/ckers de présenter leur univers singulier et leur démarche artistique dans un autre contexte que celui du battle. L'idée : créer une chorégraphie de 3 minutes maximum pour 2 à 7 danseur·euse·s, avec à la clé, une semaine de résidence artistique pour les gagnant·e·s au Carreau du Temple ! Un moment privilégié pour la communauté, et de découverte pour le grand public.

Inscriptions pour le concours chorégraphique (date limite de candidature : 28 janvier 2024) : cliquez ici !

Le tout est entrecoupé de sessions Jam qui laisse le public s'exprimer, pour garder la tension et l'ambiance électrique à leurs combles !

Originellement appelé « Punking », le waacking est né avec le disco dans les années 1970, dans les clubs LGBTQIA+ de la communauté afro-américaine et latino de Los Angeles. La gestuelle waacking s’inspire de l’univers du cinéma muet et des stars hollywoodiennes telles que Greta Garbo ou Marilyn Monroe et détourne les codes du glamour associés aux classes supérieures cis-hétéro-normées blanches. Le waacking se nomme d'après l'onomatopée anglophone « Whack » - le son d'une gifle - pour imposer un style et une attitude sur le dancefloor. Une manière d’affirmer sa différence, son extravagance, son style vestimentaire, et d’en faire un geste de revendication.

Pour animer le show et faire frémir non-stop le public et les danseur·se·s, Waack in Paris rassemble les personnalités du milieu Waacking ! Trois juges seront présent·e·s : Mutekirena, Shahin Damka et Viola Chiarini. Côté animation : Nick V aux platines, et Rodrigue Lino en hôte de l'évènement !

Le show, le concours chorégraphique et la Jam session sont précédés d'un cours d'initiation au waacking animé par Eva Soriano de 15h à 16h.

avec Si Si La Paillette

Dimanche 11 février de 15h30 à 18h30

Waackeur·se·s souhaitant briller sous les lumières de la Halle pourront confier leur make-up aux maquilleur·se·s de Si Si La Paillette ! Des doigts de fées, un peu de folie, une grosse dose de bonne humeur et de la paillette bio à gogo au rendez-vous.

Un Battle Exhibition entrecoupé d'un concours chorégraphique et de Jam sessions pour une plongée dans la flamboyance du mouvement Waacking !

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Bless The Sound That Saved A Witch Like Me

Septembre 2019, des mères du New Jersey se rassemblent dans un parc et crient à pleins poumons pour apaiser leur sentiment de délaissement en temps de pandémie. Cette forme de clameur des protestations sociales constitue le point de départ pour la création de la pièce Bless The Sound That Saved A Witch Like Me.

Le plus souvent assimilé à la colère, le cri est censuré dans le langage. Benjamin Kahn pense ce solo comme une tentative de réappropriation de cette expression radicale, brute et sidérante. Il propose un voyage physique et sonore puissant qui permet au public de rencontrer la beauté, l'harmonie de ce cri comme un élan vital à nouveau accessible.

Sur scène, Sati Veyrunes, envoûtante et "extra-ordinaire" passe par différents états, chacun correspondant à un cri : joie, désespoir, plaisir, colère… La performeuse glisse d’un état à l’autre, brouillant et dissipant les frontières entre les genres, tantôt mère, jeune garçon, femme ou créature. Ces cris traduisent l'évolution de l'état d'un être dans un contexte de crise géopolitique, idéologique et écologique, une tentative de se réapproprier les moyens d’expression liés à l’urgence.

Pour en savoir plus sur le spectacle, lire l'interview de Benjamin Kahn sur Maculture.fr

Spectacle conseillé à partir de 12 ans

Festival Everybody 2024 - Pass soirée

Pass Soirée

Achetez votre Pass Soirée et profitez de 3 spectacles en 1 soirée !

FEAST / Kamilé Gudmonaité

Je badine avec l'amour / Sylvain Riéjou

Bless The Sound That Saved A Witch Like Me / Benjamin Kahn

Cri de plaisir, cri de rage, cri de désespoir, Sati Veyrunes livre une performance animale et envoûtante !

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Soirée Maraboutage

Créé en 2017 à Marseille, le collectif de la famille Maraboutage enflamme les dancefloors et fait transpirer les corps partout où il passe. Pluridisciplinaires, les membres du crew assurent des DJ sets de folie aux influences afro et latino, danses transcendantes du twerk au krump en passant par le voguing et des costumes spectaculaires. Au-delà de la fête, la célébration et la défense d’un « safe space » bienveillant sont au cœur des valeurs du collectif qui combat l’intolérance avec la danse. Au gré des euphories s'emparant du public et du collectif, sont convoqués divers arts de la scène, afin de repousser toujours plus loin les horizons festifs.

« Faire vivre un Maraboutage Total », c'est la volonté du collectif venu d'une Marseille bouillante. Lors d'une expérience transversale, sorte de thérapie à double sens entre donneurs et receveurs, le cabaret Marabouté mettra le feu à la grande Halle du Carreau du Temple.

Benjamin Clément et Geoffrey Langlet aux platines et Maëlle Chabrillat Maryam Kaba, Barak Nadhamou et Marie Khane Tomei pour mettre le dancefloor on fire !

Un cabaret 3.0 mixant danse, scénographie, performance, live act, costumes, Dj’set, et surtout un déhanché qui ne laisse personne de côté !

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WHIP

Les détenteur·trice·s de billets pour la représentation du vendredi et du Pass Soirée du vendredi pourront accéder gratuitement à la Soirée Maraboutage, de 22h30 à 1h !

Dans la continuité de la création Self/Unnamed, duo entre un danseur et son double de plastique, Georges Labbat propose WHIP, une performance se focalisant une nouvelle fois sur les jeux de force dans notre rapport à l'altérité au moyen d'une partition chorégraphique en perpétuelle rotation.

L'objet central de la performance est le fouet, dont s'emparent les trois performeurs pour son mouvement et sa musicalité. Son utilisation, circulaire et propice à une certaine virtuosité, ouvre la voie à une véritable structure chorégraphique et rythmique. Oscillant entre la légèreté d'un sifflement et la violence d'une détonation, les sons produits par cet instrument invitent à questionner notre rapport à la limite, qu'elle soit sonore, émotionnelle ou physique. Par sa taille et ses effets, le fouet présente des risques dans sa manipulation, et c'est ce potentiel danger, cette transgression possible, qui fait sortir WHIP de la boîte noire et offre au public une autre expérience du spectacle.

Longtemps employé comme objet de domination et de violence, le fouet possède un certain pouvoir discursif et symbolique que Georges Labbat repense et renverse à travers WHIP.

Festival Everybody 2024 - Pass soirée

Pass Soirée

Achetez votre Pass Soirée et profitez de 3 spectacles en 1 soirée !

Dioscures / Marta Izquierdo Muñoz

THE WORLD WAS ON FIRE / Nina Vallon

WHIP / Georges Labbat

Le fouet, objet discursif et symbolique que Georges Labbat repense et renverse à travers « WHIP » !

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Vide-greniers de décembre 2023

Dans une ambiance chaleureuse prompte à la bonne trouvaille, tous les habitants de Paris-Centre (1er, 2e, 3e et 4e arrondissements) sont invités à proposer à la vente leurs effets personnels : vêtements, jouets, livres, ainsi que toutes les babioles sorties des armoires ! Un bar avec petite restauration est disponible sur place pour les petites faims.

Les fonds collectés via la location des stands et les dons des visiteurs seront intégralement reversés au Secours Populaire afin de financer et de renforcer les nombreuses actions de solidarité auprès des plus démunis à Paris.

Les inscriptions pour les locations des stands s'effectuent uniquement à la mairie de Paris-Centre (rue Eugène Spuller) :

  • Jeudi 16 novembre 2023 de 19h à 21h
  • Samedi 18 novembre 2023 de 14h15 à 16h30
  • Jeudi 23 novembre 2023 de 19h à 21h
  • Samedi 25 novembre 2023 de 14h15 à 16h30
  • Jeudi 30 novembre 2023 de 19h à 21h

Plus d’information : cqtempleenfantsrouges@gmail.com

Le Carreau du Temple accueille le grand vide-greniers organisé par les équipes des conseils de quartier Temple Enfants-Rouges et Sentier Arts et Métiers, en partenariat avec le Secours Populaire.

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Athlètes du goût / Food Temple Végétal

L'occasion unique de rencontrer des athlètes et leur rapport à la cuisine dans une approche sportive !

Johanna le Pape

Samedi 23 septembre de 12h30 à 13h30
Gratuit sur réservation

Après un cursus en STAPS, Johanna Le Pape poursuit dix ans de basket au poste de meneuse, ainsi que des années de boxe française en équipe avec, à son palmarès, trois podiums au Championnat de France.

En 2014, elle remporte en binôme la coupe du monde des Arts sucrée et officie depuis comme cheffe consultante en pâtisserie au service de la création et de la formation professionnelle.

Pour Food Temple, elle présentera son nouveau livre Révolution Pâtisserie pour une pâtisserie plus saine, avec moins de sucre. Une alimentation qui convient également aux sportifs.

Ahmed Ferradji

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h
Gratuit sur réservation

Ahmed Ferradji est champion du monde et champion d’Europe de kickboxing. Il est aussi multiple champion de France de savate boxe française et de K-1.

Pour Food Temple, il partagera et cuisinera en direct une recette saine qui contribue à l’alimentation du sportif : un Bowl végétarien ! (dégustation prévue après la rencontre)

Le Carreau du Temple et Paris 2024 collaborent dans le cadre de l’Olympiade Culturelle de Paris 2024.

Partez à la rencontre de sportives et sportifs autour de leur parcours et des liens entre alimentation et sport, dans le cadre de Food Temple Végétal !

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Soins & Parfums / Food Temple Végétal

Le végétal qui soigne et qui enchante

Végétal rime souvent avec soin. Et si la nourriture demeure notre première médecine, fleurs et plantes sont aussi nos alliées pour prendre soin de notre corps et de notre esprit. De l’aromathérapie (les huiles essentielles) à l’herboristerie en passant par la phytothérapie (et plus particulièrement les tisanes), le public sera invité à découvrir tous les bienfaits du végétal pour prendre soin de soi et de ses proches au quotidien. Ateliers, cours de yoga, stands d’artisan·ne·s et marques engagé·e·s permettront de mieux appréhender toutes les vertus du végétal.

Des fleurs et des plantes

Happy Plantes © Kim Weber

Happy Plantes est spécialisé dans les infusions et tisanes bio aux plantes sauvages d'Auvergne. Au cœur du projet, réside la passion pour l’herboristerie et les mélanges les plus savoureux.

Le Jardin est la recette

Fondé par Aurélie Carrillo et Bénédicte Gory, Le Jardin est la recette propose des recettes à base de plantes sauvages : ortie, coriandre, bourrache ou feuilles de figuier séchées...

Spécialisée dans les fleurs durables, Haïlane propose des compositions originales et  délicates : des créations à base de fleurs séchées et de fleurs en papier crépon en trompe-l’œil !

Le carrousel des parfums

Parfums naturels (adultes) - NEZ © Ava Du Parc

À travers une exposition, des livres et des ateliers de découverte des matières de parfumerie, Nez, le mouvement culturel olfactif propose de découvrir le monde à travers les sensations olfactives.

Maison Néroli

Spécialiste en huiles essentielles et aromathérapie, La Maison Néroli s’est donnée pour mission de révéler au plus grand nombre la richesse d’un sens longtemps ignoré avec plus de 400 huiles essentielles artisanales à découvrir : diffuseurs, enfleurages, cosmétiques, huiles, etc.

Les ateliers de bien-être

Une occasion priviligiée de s’initier à la création de parfums et eaux de cologne naturels, de tisanes ou encore de participer à un cours de kundalini yoga. Un moment hors du temps offert au public pour se ressourcer et se reconnecter à son corps et à son coeur !

Parfums naturels (enfants) - NEZ © Nez

Samedi 23 septembre de 11h à 12h et de 15h30 à 16h30 / Dimanche 24 septembre de 15h30 à 16h30

À quoi sert l’odorat ? Comment bien sentir ? Avec la parfumeuse Éléonore Beurnier, venez sentir et découvrir les essences de plantes qui sont à l’origine des parfums !

Parfums naturels (adultes) - NEZ © Ava Du Parc

Samedi 23 septembre de 12h30 à 13h30 / Dimanche 24 septembre de 12h30 à 13h30 et de 14h à 15h

À la découverte des matières premières de parfumerie ! Apprenez à les sentir, les décrire, connaître leur histoire et leurs usages, et laissez les souvenirs qu'elles vous évoquent vous revenir en mémoire.

Eau de Cologne - Sylvaine Delacourte

Samedi 23 septembre de 14h à 15h, de 17h à 18h et de 18h30 à 19h30

De la notion de fraîcheur, à l’histoire des premières eaux de Cologne, Sylvaine Delacourte vous offre la possibilité de créer votre propre eau de Cologne. L’occasion pour vous de concevoir une fragrance personnalisée et unique.

Kundalini Yoga - Laetitia Debeausse

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h et de 16h à 17h

Considéré par certains comme le « yoga originel », Laetitia Debeausse propose un cours de kundalini yoga idéal pour élargir sa conscience et développer sa sagesse intérieure.

Découvrez tous les bienfaits et les vertus du végétal pour prendre soin de soi au quotidien avec Food Temple Végétal !

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Ateliers / Food Temple Végétal

Les ateliers culinaires et les ateliers de bien-être de Food Temple sont une invitation à apprendre et se divertir. Adultes et enfants découvriront auprès de professionnel·le·s engagé·e·s toute la richesse du végétal. Un moment hors du temps offert au public pour se ressourcer et se reconnecter à son corps et à son cœur !

Les ateliers de cuisine

Chefsquare - Ravioles rose de betterave, farce végétale à la sauge

Vendredi 22 septembre de 18h30 à 19h30 et de 20h à 21h / Samedi 23 septembre de 11h à 12h, de 12h30 à 13h30 et de 14h à 15h / Dimanche 24 septembre de 11h à 12h et de 12h30 à 13h30

Chefsquare propose un atelier frais et coloré avec la recette des ravioles rose. Au menu betterave, farce végétale à la sauge.

Recette vegan

Atelier - L'école comestible

Samedi 23 septembre de 11h à 12h et de 14h à 15h

À travers des observations et des manipulations, L’école comestible vous propose des ateliers de découvertes sensorielles et culinaires pour explorer, dès l’âge de 6 ans, les liens entre alimentation, santé, nature et culture.

Uniquement des végétaux

Chefsquare - Tarte végétale à la mousse au chocolat

Samedi 23 septembre de 15h30 à 16h30, de 17h à 18h et de 18h30 à 19h30 / Dimanche 24 septembre de 14h à 15h et de 15h30 à 16h30

Découvrez les tartes végétales à la mousse chocolats : apprenez et cuisinez avec Chefsquare pour réaliser une recette du quotidien à la manière végétale. Un dessert tout simple, croustillant et aérien à la fois.

Recette vegan

Yaourt végétal - Mesa de Hoy

Samedi 23 septembre de 15h30 à 16h30

(Re)découvrez les yaourts végétaux ! Avec Mesa de Hoy, toutes les étapes pour cuisiner votre yaourt végétal maison, de la fabrication du lait végétal en passant par la fermentation.

Recette vegan

Atelier Sorbet fraise - Ritchie Huxly - Le verger perdu

Samedi 23 septembre de 17h à 18h

Avec Ritchie Huxly du verger perdu, préparez des glaces bios au goût aussi frais qu’authentique, avant une session dégustation bien méritée !

Recette vegan

Atelier Cookies glacés - Anne Gerbaud

Samedi 23 septembre de 18h30 à 19h30

Pâtisserie et gourmandise durable ? Anne Gerbaud, cheffe pâtissière à Nantes, vous propose un atelier spécial et gourmand autour du cookie glacé végétal.

Recette vegan

Atelier Mille-feuille aux fleurs - Anne Gerbaud

Samedi 23 septembre de 20h à 21h

Une pâtisserie végétale entre éthique animale et pâtisserie de haut niveau. Anne Gerbaud revisite avec vous un grand classique de la pâtisserie française de façon végétale !

Recette végétarienne

Créer sa tisane - Amaya

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h, de 12h30 à 13h30 et de 14h à 15h

Du romarin, de la citronnelle, du cassis à la menthe verte, en passant par le pissenlit ou encore l'ortie.... Amaya offre la possibilité de créer sa tisane idéale à partir de plantes médicinales et aromatiques sourcées en Auvergne. Une tisane sur mesure en fonction des besoins et des goûts de chacun·e !

Produit vegan

Kombucha - Mesa de Hoy

Dimanche 24 septembre de 15h30 à 16h30

Avec la conviction que chaque repas devrait être une expérience unique, Mesa de Hoy puise dans une approche végétale inspirée par des racines latino-américaines et propose un atelier kombucha, une boisson réputée « santé » !

Recette vegan

Les ateliers de bien-être

Parfums naturels (enfants) - NEZ © Nez

Samedi 23 septembre de 11h à 12h et de 15h30 à 16h30 / Dimanche 24 septembre de 15h30 à 16h30

À quoi sert l’odorat ? Comment bien sentir ? Avec la parfumeuse Éléonore Beurnier, venez sentir et découvrir les essences de plantes qui sont à l’origine des parfums !

Parfums naturels (adultes) - NEZ © Ava Du Parc

Samedi 23 septembre de 12h30 à 13h30 / Dimanche 24 septembre de 12h30 à 13h30 et de 14h à 15h

À la découverte des matières premières de parfumerie ! En compagnie de la parfumeuse Éléonore Beurnier, apprenez à les sentir, les décrire, connaître leur histoire et leurs usages, et laissez les souvenirs qu'elles vous évoquent vous revenir en mémoire.

Eau de Cologne - Sylvaine Delacourte

Samedi 23 septembre de 14h à 15h, de 17h à 18h et de 18h30 à 19h30

De la notion de fraîcheur, à l’histoire des premières eaux de Cologne, Sylvaine Delacourte vous offre la possibilité de créer votre propre eau de Cologne. L’occasion pour vous de concevoir une fragrance personnalisée et unique.

Kundalini Yoga - Laetitia Debeausse

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h30

Considéré par certains comme le « yoga originel », Laetitia Debeausse propose un cours de kundalini yoga idéal pour élargir sa conscience et développer sa sagesse intérieure.

Tout au long du week-end, des ateliers culinaires et de bien-être permettront de découvrir entre ami·e·s ou en famille toute la richesse et les bienfaits du végétal !

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Masterclass / Food Temple Végétal

Entre l’apprentissage et le partage, les dix masterclass de Food Temple Végétal sont de véritables leçons de cuisine transmises par de grand·e·s Chef·fe·s (dont une Cheffe étoilée) en live. Une occasion unique de partager les secrets de ces pointures de la gastronomie et d’apprendre à cuisiner des plats gourmands et de repartir avec sa recette du jour.

Les participant·e·s ont ainsi l’occasion, dans la Halle du Carreau du Temple, de suivre la recette indiquée avec tous les ingrédients mis à leur disposition. Jauge : 24 personnes / masterclass.

Modération des masterclass : Stéphane Méjanès le samedi, Zazie Tavitian le dimanche

Samedi 23 septembre de 11h à 12h

Curieuse, passionnée et insatiable, l'autrice du livre Bon, simple et sain propose une nourriture végétale avec un réel impact sur notre santé, notre immunité, notre humeur et notre terre.

Recette incontournable de la cuisine végétale, ces spring rolls aux graines germées et aux légumes croquants vont vous apporter un shot de vitamines et d’acides gras essentiels !

Recette vegan

Claire Vallée - ©David Japy

Samedi 23 septembre de 12h30 à 13h30

La cheffe étoilée propose une escapade gourmande à travers un univers bio, une gastronomie responsable et 100% végétale. De quoi revoir nos classiques et bousculer nos habitudes.

Recette vegan

Sugio Yamaguchi

Samedi 23 septembre de 14h à 15h

Le jeune chef cuisinier japonais est animé par une curiosité insatiable, Sugio Yamaguchi laisse le vivant s’épanouir dans sa cuisine et propose le nagori, une expérience multisensorielle où les goûts réchauffent le cœur !

Recette vegan

Chloé Charles - Lago

Samedi 23 septembre de 15h30 à 16h30

Chloé Charles a l’amour des bons et beaux produits dans une optique éco-responsable et engagée. Ne rien gâcher et rendre la gastronomie accessible à toutes et tous, telle est sa devise. Au menu, des sauces végétales pleines de saveurs !

6 sauces végétales : ketchup, crèmes noisettes, crème de persils, pesto, sauces mozzarella et amandes

Recettes végétariennes (présence de crème animale)

Samedi 23 septembre de 17h à 18h

Chef nomade et éco-responsable, Bastien de Changy déploie son savoir-faire et ses valeurs dans une cuisine de saison, green et gourmande.

  • Toast beurré, crème de maïs et shiitake rôti
  • Samossa de betterave, farce fromagère herbacée
  • Shiso, haricot grillé, condiment moutarde, mayonnaise à l'ail noir

Recettes végétariennes (présence d'œuf et produits laitiers)

Nicolas Julhès - Distillerie de Paris

Samedi 23 septembre de 18h30 à 19h30

Aventurier du goût, Nicolas Julhès est guidé par sa passion des arômes, des spiritueux et des ingrédients. (Re)découvrez l'incontournable Gin grâce à toutes ses notes botaniques et florales !

Une séance de dégustation avec trois gin aux arômes différents.

Alcool vegan

Céline Maguet - Agence Soif

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h

Avec des recettes simples, et quelques ingrédients seulement, Céline Maguet sort des sentiers battus et des classiques pour renouveler le genre de la cuisine des légumes.

Recette vegan

Anaïs Galpin - © Adéral Piot

Dimanche 24 septembre de 12h30 à 13h30

L'autrice du livre Ma pâtisserie végétale jongle entre démarche consciente et renouvellement créatif. Le véganisme s’est imposé comme une évidence pour cette créatrice de pâtisseries fines végétales.

Elles se composent d’une base croustillante à la cacahuète, d’un praliné coulant et d’un enrobage chocolaté végétal fondant. L’ajout de fleur de sel au sablé et au praliné viennent réveiller les saveurs du chocolat et de la cacahuète et apportent une touche de gourmandise additionnelle.

Recette vegan

Lila Djeddi - Cantine Vagabonde

Dimanche 24 septembre de 14h à 15h

Créatrice du restaurant bio, végétarien Cantine Vagabonde. Elle anime des ateliers de cuisine autour de l'engagement citoyen et de la transition alimentaire et écologique. Autrice de 3 livres, dont : Cuisine du quotidien pour étudiantes et étudiants - 60 recettes végétariennes pour petits budgets. Elle prône une vision culinaire gourmande, accessible et respectueuse du vivant dans son ensemble.

Recette végétarienne (présence d'œuf)

Romain Meder - Les Chemins, Domaine de Primard

Dimanche 24 septembre de 15h30 à 16h30

Ancien chef du Plaza Athénée avec Alain Ducasse, Romain Meder est aujourd'hui chef cuisinier au Domaine de Primard. Pour Food Temple, il propose une cuisine végétale, en écho aux jardins de Primard.

Recette végétarienne (présence de produit laitier)

Plongez dans l'univers gourmand des Chef·fe·s à l'occasion des masterclass exceptionnelles de Food Temple Végétal !

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Art & Culture / Food Temple Végétal

DJ sets

Malik Djoudi © Edgar Berg

Malik Djoudi / Soirée d'ouverture

Vendredi 22 septembre 2023 de 21h à 23h

Pour la soirée d’ouverture de Food Temple, le musicien et chanteur pop Malik Djoudi (en résidence artistique au Carreau du Temple) passera derrière les platines pour un DJ set scintillant en live dans la Halle.

Maggie Maggie

Maggie Maggie

Samedi 23 septembre 2023 de 20h à 22h

Membre du collectif 100% féminin Toutes&Chaos, Maggie Maggie voyage entre soirées et festivals, avec le crew ou en solo, les valises pleines de second degré, d’énergie et de BPM ! Côté musique, elle s’amuse à explorer toutes les sonorités qui l’inspire : Hyperpop, Trance, Techouse, Hip hop, Eurodance… Elle se promène dans les styles selon l’heure, son humeur, et l’expérience qu’elle souhaite faire vivre au public !

Livres et signatures

Librairie Appétit

Samedi 23 et dimanche 24 septembre 2023

Un stand librairie sera présent pour présenter les plus beaux livres de gastronomie : des livres à regarder et à lire, des livres pour bien manger, des livres pour les enfants… ou pour faire de beaux cadeaux tout simplement. Des ustensiles indispensables et des céramiques uniques côtoieront les ouvrages de cuisine.

· Éditions de l’Épure | Maison d’édition culinaire

Samedi de 11h à 14h : Alessandra Pierini – Livres : L’origan, dix façons de le préparer ; La polenta, dix façons de la préparer ; Le fenouil, dix façons de le préparer ; La sauge, dix façons de la préparer ; La fleur d’orange, dix façons de la préparer ; La friture, dix façons de la préparer ; Le vinaigre balsamique, dix façons de le préparer ; Le panettone, dix façons de le préparer ; Le pesto, dix façons de le préparer ; La mozzarella, dix façons de la préparer ; Le citron, dix façons de le préparer ; Le fumé, dix façons de le préparer

Samedi de 14h à 17h : William Chan Tat Chuen – Livres : La cacahuète, dix façons de la préparer ; Le tofu, dix façons de le préparer ; La papaye, dix façons de la préparer

Samedi de 15h à 18h : Véronique Chapacou – Livres : Le chanvre, dix façons de le préparer et Manuel pour la saisonnalité

Samedi de 18h à 20h : Arnaud Bachelin – Livre : Mrs Beeton ; L'ail des ours, dix façons de le préparer ; Le kumquat, dix façons de le préparer ; L'orange, dix façons de la préparer ; Le foin, dix façons de le préparer

Dimanche de 11h à 13h : Joëlle Danies – Livres : Le Yuzu, dix façons de le préparer ; Les feuilles de thé, dix façons de les préparer

Dimanche de 13h à 15h : Lucie Fadous – Livre : La betterave, dix façons de la préparer

Dimanche de 15h à 17h : Roï Hendel – Livre : Le citron noir, dix façons de le préparer

Toute la journée du dimanche : Jérôme di Salvio – Livre : Le maïs, dix façons de le préparer

· Librairie Appétit | Librairie, céramique, fleurs

Samedi à 11h : Anaïs Galpin – Livre : Ma pâtisserie végétale, 40 recettes créatives et savoureuses

Samedi à 12h : Angèle Ferreux-Maeght – Livre : Bon simple et sain

Samedi à 13h : Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais – Livre : Mange tes légumes !

Samedi à 14h : Claire Vallée – Livre : Origine non animale

Samedi à 15h : Catherine Kluger – Livre : Mes essentiels de la cuisine végétarienne

Samedi à 16h : Elisabeth Martin – Livre : Histoires et recettes de Mamé

Samedi à 17h : Chloé Charles – Livre : Tiens, goûte ! 

Dimanche à 11h : Géraldine Lemaître Renault – Livre : Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages

Dimanche à 12h : Céline Maguet – Livre : La bonne cuisine des légumes

Dimanche à 14h : Romain Meder – Livre : Naturellement libre

Dimanche à 15h : Lila Djeddi – Livre : Cuisine du quotidien pour étudiantes et étudiants - 60 recettes végétariennes pour petits budgets

Exposition photo

1er prix « La koï et le nymphéa » - © L.Barrera © Wipplay

Chaque année, l’agence Wipplay s’associe au festival Food Temple pour mettre en valeur la photographie au travers d’un concours ouvert à tou·te·s. L’occasion de découvrir en photo la magie du végétal capturée par les lauréat·e·s du concours exposé·e·s dans la Halle du Carreau du Temple.

Exposition revue Nez

Nez - Cahiers des naturels

Mouvement culturel dédié à l’olfaction et au parfum, Nez propose une exposition de matières premières à sentir autour de la collection des Cahiers des naturels : 1 livre, 1 odeur, 1 planche botanique.

Sets de table et design

Cette année encore, une carte blanche est proposée aux élèves en gravure de l’école artistique Estienne, en partenariat avec Le Carreau du Temple, pour imaginer des sets de table qui habilleront de leurs jolies couleurs les tables de Food Temple.

Food Temple Végétal invite d’autres formes d’expression autour de sa table : musique, photographie, art et littérature, pour que la fête soit complète !

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