Food Temple Maroc

Food Temple fête sa dixième édition ! Après la Colombie, l’Australie ou encore le Brésil l’an dernier, la grande Halle du Carreau du Temple invite à un voyage culturel et gustatif au cœur du Maroc.

Riche de saveurs et de parfums envoûtants, la cuisine marocaine puise son identité dans un subtil métissage de traditions berbères, arabo-andalouses et juives. De la pastilla au couscous, du tajine au méchoui, jusqu’aux douceurs comme les cornes de gazelle, elle raconte une histoire plurielle et généreuse. Durant trois jours, dégustations, repas, ateliers et masterclass culinaires permettront de se familiariser avec ces recettes traditionnelles et des créations plus contemporaines. Le petit souk du Temple réunira une sélection d’artisans venus spécialement de Marrakech et d’Essaouira avec leurs étals d’épices odorants, d’huiles d’olive parfumées et céramiques colorées.

Sous la Halle, la scène artistique prolonge ce dialogue entre tradition et modernité. Photographies historiques et contemporaines, concerts, documentaires, révèlent un Maroc contemporain pluriel, créatif et en mouvement.

Le mot d’ordre de ces trois jours ? Un festival joyeux et ouvert à tou·tes, où l’on vient découvrir, goûter et célébrer la richesse de la culture marocaine dans un esprit de partage.

Manifestation organisée dans le cadre de la Saison Méditerranée 2026