Art & Culture / Food Temple Végétal

DJ sets

Malik Djoudi © Edgar Berg

Malik Djoudi / Soirée d'ouverture

Vendredi 22 septembre 2023 de 21h à 23h

Pour la soirée d’ouverture de Food Temple, le musicien et chanteur pop Malik Djoudi (en résidence artistique au Carreau du Temple) passera derrière les platines pour un DJ set scintillant en live dans la Halle.

Maggie Maggie

Maggie Maggie

Samedi 23 septembre 2023 de 20h à 22h

Membre du collectif 100% féminin Toutes&Chaos, Maggie Maggie voyage entre soirées et festivals, avec le crew ou en solo, les valises pleines de second degré, d’énergie et de BPM ! Côté musique, elle s’amuse à explorer toutes les sonorités qui l’inspire : Hyperpop, Trance, Techouse, Hip hop, Eurodance… Elle se promène dans les styles selon l’heure, son humeur, et l’expérience qu’elle souhaite faire vivre au public !

Livres et signatures

Librairie Appétit

Samedi 23 et dimanche 24 septembre 2023

Un stand librairie sera présent pour présenter les plus beaux livres de gastronomie : des livres à regarder et à lire, des livres pour bien manger, des livres pour les enfants… ou pour faire de beaux cadeaux tout simplement. Des ustensiles indispensables et des céramiques uniques côtoieront les ouvrages de cuisine.

· Éditions de l’Épure | Maison d’édition culinaire

Samedi de 11h à 14h : Alessandra Pierini – Livres : L’origan, dix façons de le préparer ; La polenta, dix façons de la préparer ; Le fenouil, dix façons de le préparer ; La sauge, dix façons de la préparer ; La fleur d’orange, dix façons de la préparer ; La friture, dix façons de la préparer ; Le vinaigre balsamique, dix façons de le préparer ; Le panettone, dix façons de le préparer ; Le pesto, dix façons de le préparer ; La mozzarella, dix façons de la préparer ; Le citron, dix façons de le préparer ; Le fumé, dix façons de le préparer

Samedi de 14h à 17h : William Chan Tat Chuen – Livres : La cacahuète, dix façons de la préparer ; Le tofu, dix façons de le préparer ; La papaye, dix façons de la préparer

Samedi de 15h à 18h : Véronique Chapacou – Livres : Le chanvre, dix façons de le préparer et Manuel pour la saisonnalité

Samedi de 18h à 20h : Arnaud Bachelin – Livre : Mrs Beeton ; L'ail des ours, dix façons de le préparer ; Le kumquat, dix façons de le préparer ; L'orange, dix façons de la préparer ; Le foin, dix façons de le préparer

Dimanche de 11h à 13h : Joëlle Danies – Livres : Le Yuzu, dix façons de le préparer ; Les feuilles de thé, dix façons de les préparer

Dimanche de 13h à 15h : Lucie Fadous – Livre : La betterave, dix façons de la préparer

Dimanche de 15h à 17h : Roï Hendel – Livre : Le citron noir, dix façons de le préparer

Toute la journée du dimanche : Jérôme di Salvio – Livre : Le maïs, dix façons de le préparer

· Librairie Appétit | Librairie, céramique, fleurs

Samedi à 11h : Anaïs Galpin – Livre : Ma pâtisserie végétale, 40 recettes créatives et savoureuses

Samedi à 12h : Angèle Ferreux-Maeght – Livre : Bon simple et sain

Samedi à 13h : Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais – Livre : Mange tes légumes !

Samedi à 14h : Claire Vallée – Livre : Origine non animale

Samedi à 15h : Catherine Kluger – Livre : Mes essentiels de la cuisine végétarienne

Samedi à 16h : Elisabeth Martin – Livre : Histoires et recettes de Mamé

Samedi à 17h : Chloé Charles – Livre : Tiens, goûte ! 

Dimanche à 11h : Géraldine Lemaître Renault – Livre : Breuvages sauvages - Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies ... avec des plantes sauvages

Dimanche à 12h : Céline Maguet – Livre : La bonne cuisine des légumes

Dimanche à 14h : Romain Meder – Livre : Naturellement libre

Dimanche à 15h : Lila Djeddi – Livre : Cuisine du quotidien pour étudiantes et étudiants - 60 recettes végétariennes pour petits budgets

Exposition photo

1er prix « La koï et le nymphéa » - © L.Barrera © Wipplay

Chaque année, l’agence Wipplay s’associe au festival Food Temple pour mettre en valeur la photographie au travers d’un concours ouvert à tou·te·s. L’occasion de découvrir en photo la magie du végétal capturée par les lauréat·e·s du concours exposé·e·s dans la Halle du Carreau du Temple.

1er prix « La koï et le nymphéa » © L.Barrera
1er prix « La koï et le nymphéa » © L.Barrera
2e prix « Forêt du nord de la martinique, classé au patrimoine mondial de l'Unesco » © G.Heloise
2e prix « Forêt du nord de la martinique, classé au patrimoine mondial de l'Unesco » © G.Heloise
3e prix « Tomates grappe » © Argine
3e prix « Tomates grappe » © Argine
Coup de cœur « Nature picturale » © C.Rousselot
Coup de cœur « Nature picturale » © C.Rousselot
Coup de cœur « Nymphéas - Variation en rouge » © A.Spengler
Coup de cœur « Nymphéas - Variation en rouge » © A.Spengler

Exposition revue Nez

Nez - Cahiers des naturels

Mouvement culturel dédié à l’olfaction et au parfum, Nez propose une exposition de matières premières à sentir autour de la collection des Cahiers des naturels : 1 livre, 1 odeur, 1 planche botanique.

Sets de table et design

Cette année encore, une carte blanche est proposée aux élèves en gravure de l’école artistique Estienne, en partenariat avec Le Carreau du Temple, pour imaginer des sets de table qui habilleront de leurs jolies couleurs les tables de Food Temple.

Food Temple Végétal invite d’autres formes d’expression autour de sa table : musique, photographie, art et littérature, pour que la fête soit complète !

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Marché / Food Temple Végétal

Pour les amoureux du goût, le voyage culinaire se poursuit à la découverte des étals du marché et des épiceries de Food Temple. Une variété de produits à découvrir : des thés à l’huile d’olive aux pâtisseries végétales à l’esthétique moderne et épurée, en passant par les épices et l’étonnant rayon des agrumes. On y retrouvera des producteur·rice·s et artisan·ne·s responsables et investi·e·s dans la qualité de leurs produits.

SALON DE THÉ & PÂTISSERIES

Anaïs Galpin © Adéral Piot

Anaïs Galpin - Pâtisseries fines végétales

Le véganisme s’est imposé comme une évidence pour la créatrice de pâtisseries fines végétales Anaïs Galpin. Les bases de la pâtisserie française classique (beurre, pâte sucrée, crème pâtissière et fouettée) sont ainsi végétalisées. La Cheffe pâtissière aime particulièrement travailler un rendu simple et épuré, pour laisser plus de place à la texture et à l’intensité du goût.

Luna création © PuxanPhoto - Moon Paris

Luna Création - Andréa Rocagel - Pâtisseries vegan

Découvrez des pâtisseries créatives en forme de lune. Pensées et réalisées à partir de produits bruts, afin de rendre hommage au monde végétal.

Thé-ritoires - Arnaud Bachelin

Thé-ritoires - Arnaud Bachelin - Thés naturels

Véritable maison de thé traditionnelle, découvrez les goûts du thé naturel. La majorité des thés sont sourcés en direct de plantations qui travaillent dans le respect de l’environnement. 

ÉPICERIES

Baba Bahri - Habib Bahri

Baba Bahri - Habib Bahri - Un nouveau goût de Tunisie

Harissas artisanales, herbes sauvages, crème d’olives noires bio, embarquez pour un voyage culinaire d’exception et découvrez ce qu’il y a de bon et de bien au sud de la Méditerranée !

Une bonne nature

Une Bonne Nature - Jean-Pierre Galera - Produits de chef·fes

Une Bonne Nature distribue des produits biologiques de qualité : des vins naturels, de l'huile d'olive, de la confiture, des pâtisseries, du chocolat... Plus que biologique, leur agriculture se veut artisanale et respectueuse de la nature et de l'homme.

Epices Shira - Rajasthan Jodhpur Curcuma Poudre

Épices Shira - Roï Hendel - Épices bio de petits producteurs

Épices Shira, c'est la connaissance des producteurs, des fermes et des conditions de vie. Chaque pot d’épices vendu est un acte militant pour soutenir l’écologie, la lutte contre la précarité, la biodiversité, la défense des savoir-faire, et bien évidemment… le goût !

Rrraw Cacao Factory - Sébastien Langlois | Chocolat cru biologique

Découvrez le chocolat cru Rrraw. Un chocolat biologique, sans lait ni gluten avec un procédé de fabrication de la fève à la tablette à froid. La vraie saveur du chocolat, sa délicatesse et ses arômes subtils sont révélés grâce au process de fabrication.

Carrés Sauvages - Atelier Marine Constantieux Brutal Ceramics

Carrés Sauvages - Laure Mannessier - Chocolat cru biologique

Carrés Sauvages propose un chocolat artisanal français conçu à partir de fèves de cacao d’exception, travaillées à basse température pour préserver leur goût d’origine et leurs bienfaits nutritionnels.

Les délices de l’Ogresse - Ranwa Stephan - Conserverie artisanale et éthique

Une conserverie artisanale qui produit des confitures, des pâtes à tartiner, des tartinables apéro, des sauces et des condiments. Avec une marque de fabrique spécifique : un amour absolu des herbes aromatiques et des épices.

La Fromagerie Platini - Jérémy Platini - Créations fromagères

La Fromagerie Platini vous invite à découvrir toute la richesse des produits fermiers au lait cru : crottin à la harissa artisanale, chèvre frais fermier au basilic, et des grands classiques lactiques !

Fermentation générale - Valentin Orgeas - Épicerie fermentée

Bienvenue dans l'univers de la fermentation ! Découvrez des produits fermentés naturellement, pains au levain aux variétés paysannes, légumes lacto-fermentés, kombuchas, kéfirs ainsi qu'une sélection de vins, cidres et bières vivant(e)s sans sulfites ajoutés...

AGRUMES

L’Agrumiste - L’agrume des chefs

L’Agrumiste | L’agrume des chefs

Citrons, oranges, mandarines, pamplemousses et cédrats... une diversité d'agrumes créée par un passionné, Laurent Boughaba. Sa boutique L'Agrumiste située rue de Sèvres à Paris est un passage obligé pour tou·te·s ceux·elles qui aiment découvrir de nouvelles saveurs acidulées !

FRUITS

Nos Jardins Imparfaits - Nectar framboise estragon

Nos Jardins Imparfaits

Découvrez nectars, jus et confitures éthiques & atypiques, fruits de l'imagination gourmande et des convictions écologiques de Nos Jardins Imparfaits.

Atelier Souvenir du Portugal © Le verger perdu

Le Verger Perdu

Envie de fraîcheur ? Retrouvez le goût des fruits et l'authenticité de l'instant avec les glaces bretonnes du Verger Perdu !

La Tropicale Glacier

La Tropicale Glacier

La Tropicale Glacier vous propose de goûter à des parfums inédits. Bienvenue au paradis des becs givrés !

Tout au long du festival, le marché de Food Temple invite la crème des artisans et producteurs investis dans la qualité et le respect des produits !

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Restaurants & comptoirs / Food Temple Végétal

Tout au long du week-end et ce dès le vendredi soir, le public est invité à découvrir toute la diversité du végétal à travers une sélection de restaurants et de cuisines d’exception.

Chef·fe·s et restaurants, pâtissier·ière·s et glacier·ière·s sont invités à partager leur passion du végétal avec le public. De nombreux stands et comptoirs où l’on pourra se restaurer, boire un verre et échanger. Il y en aura pour tous les goûts, de la petite salade fleurie aux bouillons aux plantes, en passant par la nouvelle pâtisserie, la street food raffinée, la cuisine du monde ou les glaces aux parfums exotiques.
Un seul mot d’ordre : délicieux !

Anthony Denon - Restaurant Le Baudelaire - Hôtel Burgundy Paris © Emilie Franzo

Restaurant Le Baudelaire (1 étoile Guide Michelin) - Anthony Denon I Le végétal au cœur de l’assiette

Jeune chef étoilé, Anthony Denon invite le public à un voyage aux mille sensations. S’inspirant des grands classiques de la gastronomie française, ses créations sont subtiles et esthétiques. Conscient des enjeux de son époque, il offre une cuisine intemporelle autour du végétal, du bio et du zéro déchet.

Burgal 100% végétal - Alain Ducasse

Burgal - Alain Ducasse I Burger 100% végétal

Le chef multi-étoilé dévoile le Burgal, un burger 100% végétal. (Re)découvrez l'incontournable de la fast food avec une recette saine, de bons légumes et céréales français. Un burger savoureux et nomade ! Son credo : bon pour la planète, meilleur pour le goût

Flore Granboulan

Flore Granboulan I Traiteur sur mesure et éco-responsable

La cuisine de Flore est gourmande, fraîche et colorée. L'exploration des potentiels du végétal, du gluten free et des saisons y sont sources de créativité. Élaborée à partir de produits ultra-frais, tout est fait maison et sur mesure. Une approche unique de la cuisine : végétale, créative, gourmande et responsable. 

Riv'k - Rebecca Rohmer @ Simon Detraz

Riv'k - Rebecca Rohmer I Les pains perdus

Riv'k signifie Rebecca en hébreux. À sa table d'inspiration israélo-asiatique, des plats typiques de la cuisine et la street-food israélienne, amplifiés par une approche gastronomique et assaisonnés d’épices asiatiques. En résulte une cuisine pointue et explosive, qui fait voyager les papilles, dans une ambiance aussi élégante que chaleureuse. Une cuisine israélienne généreuse aux parfums d’Asie.

Mesa de Hoy - Sarah Benabou I Cuisine 100 % plant based

Avec Mesa, chaque repas est une expérience unique. Une approche holistique inspirées par des racines latino américaines. Mesa de Hoy propose une cuisine 100 % végétale aux inspirations d’Amérique latine.

Princesse Café - Jules Blot

Princesse Café x Chef Bruno I Jules Blot

Princesse Café propose une cuisine créative et conviviale, dans une inspiration “bistronomique”, sourcée en toute transparence. Mets de saison, arrivages en circuit courts, vins bio, Jules Blot a plus d’un tour dans sa manche !

Dehli Bazaar - Eqbal Hossain

Delhi Bazaar - Eqbal Hossain I Street Food de Delhi à Mumbai

Restaurant indien, Delhi Bazaar s’impose comme un repaire authentique de la nourriture indienne avec une touche de modernité. Dahi Puri, Vada Pav, Pav Bhaji, Eqbal Hossain propose des recettes qui célèbrent la street food de la cuisine indienne.

Nuriyo - Emilie Galbas et Suzanne Bouboune I Pâtes de racines et légumineuses tropicales

NURIYO est un projet de ferme agroécologique équitable. C'est la première marque guadeloupéenne de pâtes alimentaires de racines et légumineuses tropicales bio, éco-responsable et équitable !

Bloom - Christian Ventura I Sushis botaniques

Les créations du chef Christian Ventura font honneur à la cuisine nippone en version 100% végétale, sans poisson ni produit d’origine animale. Découvrez une sélection variée de sushis botaniques raffinés, gourmands et colorés, tout en préservant la biodiversité des océans ! 

Waalo - Harouna Sow I Cuisine aux couleurs ouest-africaines

Savourez une cuisine maison, préparée à partir de produits frais et de saison. Agriculture bio, circuits courts et agriculture raisonnée. Plongez dans une fusion de saveurs afro et françaises, inspirée à la fois des origines du chef et de sa formation, de ses goûts et des délices de chaque saison.

L’occasion de découvrir des plats gourmands et créatifs à déguster sur le pouce ou confortablement installé·e·s à l’une des tablées conviviales de Food Temple Végétal !

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Tango libre

Le film

Synopsis : JC, gardien de prison, est un homme sans histoire. Sa seule fantaisie consiste à suivre un cours de tango un soir par semaine. Un jour, il y rencontre une nouvelle venue, Alice. Le lendemain, il la retrouve avec surprise au parloir de la prison, elle rend visite à deux détenus : l’un est son mari, l’autre son amant… Étrangement attiré par cette femme libre qui ne vit selon aucune règle, JC finit par transgresser tous les principes qui gouvernaient sa vie jusqu’alors…

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Frédéric Fonteyne, réalisateur du film.

En savoir plus sur le film :

  • Tango libre a été tourné dans une vraie prison, en Pologne.
  • François Damiens a été attiré par ce rôle différent de ceux qu'il avait pu jouer auparavant, même s'il a eu quelques frayeurs au départ. Le comédien s'est entrainé durant plusieurs semaines avec un danseur professionnel, qui apparait d'ailleurs dans le film.
  • Tango libre a été présenté au Festival de Venise 2012, d'où il est reparti avec le Prix spécial du Jury.

Une comédie dramatique sur fond de tango et de parloirs de prison servie par les formidables comédiens François Damiens et Sergi Lopés.

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Mr Gaga, sur les pas d’Ohad Naharin

Le film

Synopsis : L’histoire fascinante d'Ohad Naharin, célèbre chorégraphe de la Batsheva Dance Company, dont les performances dégagent une puissance et une beauté inégalées. Le film nous dévoile le processus créatif d'un chef de file incontesté de la danse contemporaine, l’invention d’un langage chorégraphique unique et d’une technique de danse hors-norme appelée "Gaga".

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Sonia Schoonejans, danseuse et écrivaine, qui enseigne l'histoire de la danse au Centre de formation à l'enseignement de la danse et de la musique de Nantes depuis 2001, et Julien Guillemard, danseur de l'Opéra de Paris et interprète du dernier spectacle d'Ohad Naharin.

En savoir plus sur le film :

  • Pour Ohad Naharin, qui a pendant des années refusé que l’on documente son travail, confier ce projet à Tomer Heymann qu'il connait depuis 25 ans et qui avait déjà réalisé un film sur son travail (Out of focus), fut une évidence. C'est en 2008 que le chorégraphe Ohad Naharin laissa finalement entrer le metteur en scène Tomer Heymann dans son univers après plusieurs refus.
  • Le film Mr Gaga, sur les pas d’Ohad Naharin était déjà quasiment terminé deux ans avant sa sortie officielle mais Tomer Heymann n'en était pas satisfait. Il avait réalisé à ce moment que Ohad avait été généreux pour évoquer son travail mais nettement moins disposé à parler de sa vie privée.
  • Mr Gaga, sur les pas d’Ohad Naharin a remporté un franc succès en Israël. Ce succès est en partie dû au fait que les gens peuvent s'identifier à l’histoire d’Ohad qui, via son art, se bat pour son pays.
  • Ohad Naharin a laissé une liberté totale ou presque à Tomer Heymann quant au final cut de son film. Il n'a demandé qu'une seule chose : avoir le droit de modifier le choix des chorégraphies. 

Ce documentaire dévoile le processus créatif d’Ohad Naharin, l’invention de son langage chorégraphique unique et de sa technique de danse hors-norme appelée « Gaga ».

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Crazy Horse

Le film

Synopsis : Entrez dans les coulisses du temple mondial de la sensualité, le Crazy Horse... Pour son 39e film, Frederick Wiseman lève le rideau d’une troisième institution française après la Comédie Française et le Ballet de l’Opéra de Paris. Au cœur du plus avant-gardiste des cabarets parisiens, la caméra du documentariste américain suit le metteur en scène Philippe Decouflé et Ali Mahdavi, directeur artistique, qui réinventent les numéros de la célèbre revue de danseuses nues. Découvrez la vie du Crazy, des répétitions aux représentations publiques...

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Frederick Wiseman, réalisateur du documentaire.

En savoir plus sur le film :

  • La filmographie de Frederick Wiseman est constituée d'une quarantaine de documentaires. Avec Crazy Horse, il signe son troisième film documentaire prenant place à Paris après deux autres volets, La Danse, le ballet de l'Opéra de Paris et La Comedie-Francaise ou l'Amour joue.
  • Après quarante ans de tournage sur pellicule de 16 mm, Frederick Wiseman a tourné son documentaire en Haute Définition, ce qui lui a permis de bien restituer l'ambiance colorée du Crazy Horse. Lui et son chef-opérateur se sont immergés dans cette usine nocturne de fantaisie pendant onze semaines.
  • Frederick Wiseman dit vouloir soulever des questions par ses documentaires. Il décrit ainsi son film comme un questionnement sur "le désir, l'érotisme, la sensualité, l'artifice des femmes, le contraste entre beauté naturelle et beauté créée".

La caméra du documentariste américain entre dans les coulisses du prestigieux cabaret parisien, filme répétitions, réunions de travail et numéros de revue chorégraphiés par Philippe Decouflé.

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Polina, danser sa vie

Le film

Synopsis : Russie, dans les années 90. Portée depuis l'enfance par la rigueur et l'exigence du professeur Bojinski, Polina est une danseuse classique prometteuse. Alors qu'elle s'apprête à intégrer le prestigieux ballet du Bolchoï, elle assiste à un spectacle de danse contemporaine qui la bouleverse profondément. C'est un choc artistique qui fait vaciller tout ce en quoi elle croyait. Elle décide de tout quitter et rejoint Aix-en-Provence pour travailler avec la talentueuse chorégraphe Liria Elsaj et tenter de trouver sa propre voie.

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Valérie Müller, coréalisatrice du film Polina, danser sa vie.

En savoir plus sur le film :

  • Polina, danser sa vie est l'adaptation de la bande dessinée Polina (vendue à plus de 40 000 exemplaires) de Bastien Vivès. C'est le personnage principal de Polina, jeune danseuse russe, qui a donné envie à Valérie Müller et son compagnon chorégraphe Angelin Preljocaj de faire ce film.
  • Pour trouver l'interprète de Polina, Valérie Müller et Angelin Preljocaj ont commencé par chercher des comédiennes qui avaient des formations de danseuses mais se sont rendus compte que leur niveau n'était pas suffisant. Les cinéastes ont alors décidé de chercher en Russie, à Moscou puis à Saint-Pétersbourg. Au total, 600 filles ont été auditionnées jusqu'à ce qu'Anastasia Shevtsova soit retenue.
  • Au moment de la conception de Polina, danser sa vie, Valérie Müller et Angelin Preljocaj avaient comme références Les Chaussons rouges, les films de Fred Astaire, Billy Elliot et Pollock.

Une jeune ballerine russe voit son destin basculer à la découverte de la danse contemporaine en France. Un premier film réussi pour le chorégraphe Angelin Preljocaj qui ajoute une corde à son arc.

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Allons enfants

Le film

Synopsis : Au cœur de la capitale, un lycée tente un pari fou : intégrer des élèves de quartiers populaires et briser la spirale de l’échec scolaire grâce à la danse Hip Hop. Allons Enfants est l’histoire de cette expérience unique en France.

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Thierry Demaizière et Alban Teurlai, les réalisateurs du film.

En savoir plus sur le film :

  • Le lycée Turgot est un lycée parisien de 1 400 élèves, avec des profils variés issus de milieux sociaux et culturels différents. C’est David Bérillon, professeur d’EPS et ancien danseur qui a eu l’idée de créer cette section unique en France et de recruter des enfants passionnés de hip hop issus pour certains de quartiers et banlieues difficiles.
  • La veille de la rentrée, David Bérillon a fait un entretien avec chaque élève, filmé par les réalisateurs. Ce sont les séquences que l’on voit au début du film. Ces premiers entretiens ont servi d’audition et ont permis à Thierry Demaizière et Alban Teurlai de dénicher ceux qui allaient devenir les protagonistes du film.
  • Pour les réalisateurs, Allons enfants n’est pas un documentaire politique mais un documentaire sur un projet pédagogique qui est politique.

L’histoire d'une expérience unique en France, où le lycée Turgot intègre des élèves de quartiers populaires et brise la spirale de l’échec scolaire grâce à la danse hip-hop !

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La danseuse

Le film

Synopsis : Loïe Fuller est née dans le grand ouest américain. Rien ne destine cette fille de ferme à devenir la gloire des cabarets parisiens de la Belle Époque et encore moins à danser à l’Opéra de Paris. Cachée sous des mètres de soie, les bras prolongés de longues baguettes en bois, Loïe réinvente son corps sur scène et émerveille chaque soir un peu plus. Même si les efforts physiques doivent lui briser le dos, même si la puissance des éclairages doit lui brûler les yeux, elle ne cessera de perfectionner sa danse. Mais sa rencontre avec Isadora Duncan, jeune prodige avide de gloire, va précipiter la chute de cette icône du début du 20ème siècle.

Rencontre

La projection sera suivie d'une rencontre avec Stéphanie Di Giusto, la réalisatrice du film.

En savoir plus sur le film :

  • La Danseuse a été sélectionné dans la section Un Certain Regard du Festival de Cannes 2016 où il a été très remarqué.
  • Écrire La Danseuse n'a pas été de tout repos pour Stéphanie Di Giusto. Trois ans de travail ont été nécessaires afin de terminer le script. La cinéaste a été épaulée par Sarah Thibau et Thomas Bidegain pour finaliser le travail sur le scénario et y apporter un côté épuré.
  • Stéphanie Di Giusto a pris des libertés par rapport à la véritable histoire de Loïe Fuller. Elle a notamment inventé un père français afin de justifier le fait que Soko parle français sans accent américain dans le film, et également inventé le personnage de Louis, campé par Gaspard Ulliel.
  • Soko s'est entraînée 6 heures par jour durant 1 mois avec la chorégraphe Jody Sperling afin de se forger un corps robuste et musclé. La comédienne n'a utilisé aucune doublure pour ses scènes de danse.

Présenté au Festival de Cannes en 2016, ce biopic avec Lili-Rose Depp et Soko retrace le destin croisé de Loïe Fuller et Isadora Duncan.

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Les Rencontres de la Sorbonne 2023-2024

Cultures d’eau

Cela fait désormais plus d’une décennie que les tensions et les revendications politiques se concentrent autour de l’accès aux ressources et de la protection des espaces naturels. De Notre-Dame-des-Landes, aux mobilisations contre la ligne à grande vitesse en Italie (NO TAV), jusqu’aux derniers épisodes à Sainte-Soline, l’action politique vise désormais la protection des terres et des modes de vie qui sont rattachés aux ressources qu’elle rend disponibles.

À partir de ce constat, il a semblé important pour les étudiant·e·s de master 1 Direction de Projets ou
Établissements Culturels de l’École des Arts de la Sorbonne (Université Paris1 Panthéon-Sorbonne) d’interroger l’expression culturelle de cette mobilisation autour de la protection de la viabilité de la planète et en particulier de l’accès à une ressource rare : l’eau.

Ce cycle de conférences se propose d’explorer les pratiques culturelles ainsi que les modalités qu’a prises cet engagement qui a trouvé à se décliner sous des formes très diverses. Ce sera l’occasion de rencontrer les créatrices et les créateurs qui ont fait de l’eau, de sa protection et de la garantie de son accès, le point de départ de leurs interventions culturelles et artistiques.

Cycle thématique de débats-conférences accueilli pour la huitième saison au Carreau du Temple, Les Rencontres de la Sorbonne proposent cette année d'étudier les pratiques culturelles autour de l'eau.

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