Rencontre sur le droit à l’avortement
Mercredi 30 octobre 2024 à 18h / Salle de spectacle / Tout public
À quelques jours de l'élection présidentielle américaine, placés sous le signe d'une campagne qui se veut celle du genre, les droits des femmes, particulièrement l'accès à l'IVG, sont d'autant plus menacés avec une éventuelle victoire du candidat Trump. La situation est d'autant plus alarmante face au recul du droit à l'IVG dans le pays, mais aussi en Europe.
Un échange précieux avec Lisa Carayon, maîtresse de conférence en droits à l'Université Paris 13, spécialiste de droit de la santé et de la famille et Ana Cuesta, juriste et Secrétaire nationale de l'association Choisir la cause des femmes (co-fondée par Gisèle Halimi et Simone de Beauvoir en 1971) - qui a publié l'an dernier un rapport sur les différentes législations concernant le droit d'accès à l'IVG en Europe.
Cette rencontre est animée par la journaliste indépendante Audrey Lebel qui travaille notamment sur les questions de genre, de féminismes et de violences faites aux femmes.
Un échange précieux sur le droit à l'avortement, en écho au spectacle « Reconstitution : Le Procès de Bobigny » d'Émilie Rousset et Maya Boquet !
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Rencontre sur le Gwoka
Samedi 12 octobre 2024 à 19h à l'issue des spectacles* / Hors les murs : Théâtre 13 / Bibliothèque / Tout public
En partenariat avec le Théâtre 13 et le festival du Mois Kréyol
À partir du constat de la forte propension au déséquilibre permanent du danseur de Gwoka (le bigidi), Lēnablou a élaboré une théorie et une technique ancrée dans la réalité caribéenne. Sur le plan chorégraphique elle développe une esthétique de l’harmonie du désordre. Chantal Loïal s’attache à créer un langage chorégraphique basé sur un métissage des danses africaines et antillaises ainsi que sur les répertoires musicaux traditionnels et contemporains. Sa danse circule entre tradition et modernité. Max Diakok a développé un langage à partir de l’univers gestuel et musical du Gwoka. Au-delà de la quête esthétique, sa danse est l’émanation d’une poétique ancrée dans une Guadeloupe chevillée au cœur, tout en étant en dialogue avec le monde.
Invité·es : Les chorégraphes Lēnablou, Clémence Baubant, Chantal Loïal, Max Diakok et Kalil Bat
Modérateur : Thomas Mouzard, Chargé de mission pour l'anthropologie et patrimoine immatériel au ministère de la Culture
*La rencontre a lieu à l'issue des spectacles qui se jouent précédemment - dans la limite des places disponibles - en savoir plus
Une rencontre sur le Gwoka, ses origines et ses influences contemporaines avec Lēnablou, Clémence Baubant, Chantal Loïal, Max Diakok et Kalil Bat, au Théâtre 13 / Bibliothèque !
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Restaurants & comptoirs / Food Temple California
Tout au long du week-end et dès le vendredi soir, le public est invité à découvrir toute la diversité de la cuisine californienne et de ses influences à travers une sélection de restaurants et de cuisines d’exception !
Chef·fe·s et restaurants sont invités à partager leur cuisine autour de nombreux stands et comptoirs où l’on peut se restaurer, boire un verre et échanger. Il y en a pour tous les goûts, du take away calinusien à la Taqueria en passant par la cantine végétarienne et de délicieux cocktails acidulés !
COMER parís.méxico, Cuisine mexicaine décomplexée - Carlos Moreno
À travers COMER parís.méxico, un petit restaurant qui mixe épicerie et cantine mexicaine contemporaine, Carlos Moreno a pour objectif de faire mieux connaître la cuisine mexicaine encore peu ou mal connue en France. Il y propose une cuisine mexicaine contemporaine qui privilégie des produits frais de saison comme ces asperges, mole aux amandes et piment guajillo, salsa macha, le tout à retrouver sur Food Temple !
Echo, Deli californien - Mario Capunay & Matthias Gloppe
Echo comme Echo Park, le quartier créatif de Los Angeles, est un Deli californien qui fait honneur à la Cité des Anges en déclinant les meilleurs de la feel-good food californienne. Mario Capunay, son chef de cuisine, proposera avec Matthias Glope un menu articulé autour de compositions très fraîches dont les incontournables « Whatever Veggies », le « Turkey Supper Club » ou encore la « Tex Mex Salad » !
Keïli, Wellness Cantine - Caleigh Megless Schmidt
Après avoir étudié au Natural Gourmet Institute de New York qui lui fait intégrer une approche globale de la cuisine axée sur la santé et les produits naturels, Caleigh Megless Schmidt arrive à Paris et fonde en 2013 Keïli - un coffee shop doublé d’un traiteur qui propose une "healthy comfort food" qui nourrit le corps et l’esprit !
Season, Healthy parisien
Chez SEASON, on aime s’y relaxer toute la journée, prendre le temps ou travailler tout en dégustant des recettes inspirantes, des jus pressés sur place ou des grands classiques réinventées par le chef Oliver : bowls, tartine saumon avocat, pancakes... SEASON, c’est donc toute une philosophie gourmande, un état d’esprit, un art de vivre, une parenthèse urbaine, décontractée... Good Food, All Day !
Snack Attack, Take away californien - Orly Zeitoun Olivier
Snack Attack, c'est le temple d'une street-food venue des 4 coins du monde. « Un micro-local
avec de gigantesques saveurs » comme sa fondatrice et Cheffe, Orly Zeitoun Olivier, le présente. Sa cuisine est métissée, chargée de saveurs, de voyages et d’histoires !
Taco Mesa, Taqueria - Beatriz Gonzales
Née à Mexico City, Beatriz Gonzalez a grandi sur l’île de Cozumel (Mexique), où ses parents tiennent un restaurant. Elle vient en France pour suivre des études de cuisine à l’Institut Paul Bocuse de Lyon, et démarre au restaurant du Carlton à Cannes. Elle ouvre en 2023 Taco Mesa, une Taqueria qui rend hommage aux goûts de son enfance. Au menu : des tacos sublimes avec une tortilla maison « Nixtamalisée » à partir du maïs en grain. Une première en France !
Will’s Deli, Best pastrami in town - Sacha et Simon Benitah
Will’s Deli, c’est une histoire de famille qui a commencé avec Mamie Georgette, pour l'amour des bonnes choses, et William, le père tombé fou amoureux du pastrami « american style » qui a largement conquis la Californie ! Les fils Simon et Sacha concoctent des sandwichs au pastrami produits par le papa. Bref, un vrai Delicatessen qui adapte sa carte au fil des saisons, de l’approvisionnement en matières premières et de leurs envies !
Soif, Agence de vins festifs - Céline Maguet
Céline Maguet cofonde avec Vincent Ribault, l’agence Soif, spécialisée dans les vins nature. Après la tenue de bars éphémères sur des festivals de musique, ils créent ensuite leurs propres évènements danse et dégustation avant d'ouvrir leur propre cave à vins à Pigalle. L'équipe de Soif s’applique à faire mûrir la vision du vin nature en partant régulièrement à la rencontre de vigneron·ne·s engagé·e·s et des publics !
Talaé, Botanic Cocktail Bar - Fayçal Mokhchane
Fayçal Mokhchane développe au Talaé Bar une mixologie technique engagée dans une démarche durable. Inspiré par les cuisines du monde, il élabore des cocktails créatifs et graphiques mariant les saveurs avec des associations étonnantes entre végétaux, infusions affirmées, produits locaux et de saison. Il présentera des cocktails en connivence avec les films projetés en soirée pendant Food Temple !
L’occasion de découvrir des plats gourmands et créatifs à déguster sur le pouce ou confortablement installé·e·s à l’une des tablées conviviales de Food Temple California !
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Marché « Farmers Market » / Food Temple California
Pour les amoureux du goût, le voyage culinaire se poursuit à la découverte des étals du marché et des épiceries de Food Temple. Une variété de produits à découvrir : piment et hot sauce nouvelle génération, délicieuses conserves de plats ou de fruits, pain vivant et biscuits, snacks en tout genre qui nous font craquer... C'est dans cette espace que l'on retrouve des producteur·rice·s et artisan·ne·s responsables et investi·e·s pour la qualité de leurs produits, en clin d’œil au Farmers Market de Los Angeles !
Carrés sauvages - Chocolat cru
Chez Carrés Sauvages, chaque tablette est faite à la main ! Les fèves de cacao sont travaillées à basse température afin de préserver leur richesse en antioxydants, vitamines et minéraux avec des sucres complets à faible indice glycémique.
Écailles & Compagnie - Terrines, rillettes et soupes de truites
Écailles & Compagnie est une conserverie artisanale de poissons située à Thoiry dans les Yvelines. Proposant de savoureuses rillettes, terrines et soupes de poisson artisanales à base de truites et saumons fumés élevées localement, ses produits se conservent naturellement dans des bocaux hermétiques !
Écoferme Des Milles Et Une Feuilles - Maraîcher
L’Écoferme Des Mille Et Une Feuilles propose depuis 2022 des graines, farines et huiles alimentaires, issues de parcelles cultivées en Seine-et-Marne, et transformées artisanalement sur place ! Y sont travaillées : lentilles, pois chiche, quinoa, sarrasin, seigle... en encore des plantes aromatiques comme la menthe poivrée, la camomille romaine et le fenouil.
Fermentation générale - Pain et épicerie fermentée
Tourné autour de la fermentation, la Fermentation Générale est une micro boulangerie, un atelier de lacto-fermentation, et une cave à vin nature. Ici, ni sulfite, ni levure chimique, c’est la loi de la fermentation qui règne pour un respect des produits absolu !
Haïlane - Fleurs en papier
Haïlane est un fleuriste d'un genre nouveau, ne proposant que des fleurs qui durent longtemps ! Spécialisé dans l'artisanat floral séché et de l'art floral papier, Haïlane présentera pendant Food Temple California sa sélection de fleurs ainsi que des kits créatifs et sa dernière création : le Pavot de Californie.
La Chanvré - Produits à base de CBD
Avec La Chanvré CBD-Paris, Sabine Cophy Bevis adopte une approche holistique et naturelle de la santé. Issu du chanvre industriel, le CBD procure de nombreux bienfaits, tels que la détente et la relaxation, le soulagement des douleurs, les effets anxiolytiques et la réduction des inflammations !
La Tropicale Glacier - Glaces
La Tropicale Glacier vous propose de goûter à des parfums inédits. Bienvenue au paradis des becs givrés !
Le jardin est la recette - Plantes sauvages du jardin
Avec sa gamme d'épices et condiments militants, 100% naturels et 100% français, fabriqués à partir de plantes sauvages du jardin, Le jardin est la recette propose une nouvelle façon de consommer qui encourage le retour à la paysannerie et le ré-ensauvagement des parcelles.
Les biscuits de maman - Biscuiterie
"Du vrai, du frais, du bon, du bio" : c'est de cette façon que Samia Slimani présente sa marque de biscuits ! Réalisés à la demande et de manière artisanale, ses biscuits sont gourmands et ne contiennent aucun conservateur, colorant, arôme ou additif. Juste de quoi se régaler en toute sérénité !
Les Délices de l'Ogresse - Confitures et conserves
Les Délices de l'Ogresse, c'est une conserverie artisanale qui produit des confitures, des tartinables, des sauces et des condiments avec une marque de fabrique : un amour absolu des aromates et des épices !
Maison Granola - Granola
Le concept de Maison Granola est simple : des produits du quotidien gourmands et sains qu’on a plaisir à manger les yeux fermés. Avec des produits aux textures nouvelles et aux parfums floraux, épicés, ou encore fruités là où on les attend le moins, Hasna prend uniquement des produits nobles sélectionnés pour leur saveurs aromatiques d'une puissance inégalée !
Maison Hamelle - Fabrique parisienne de spiritueux
Depuis 2019, Maison Hamelle élabore des spiritueux artisanaux en plein cœur de Paris, dans le quartier de Charonne, à partir de macérations de plantes, de fruits et d’épices soigneusement sélectionnés. Pastis, gin ou encore aquavit : dans sa fabrique artisanale, Jérôme Hamelle revisite les grands classiques des bars en des spiritueux contemporains !
Maison MÆMPI - Nouveau piment
MÆMPI est une gamme de condiments pimentés qui permet de donner du pep's à vos plats. Grâce à leur absence de vinaigre, leur texture et goûts singuliers, MÆMPI se présente comme artisan de piment "gourmet" !
Molho Molho Hot Sauce - Sauces piquantes
Molho Molho, ce sont trois amis passionnés de cuisine gourmande qui souhaitent voir le piment trouve sa place dans la gastronomie française au restaurant comme à la maison. Ils déconstruiront les mythes et idées reçues sur le piment avec également la possibilité de s'essayer aux différentes échelles d'épicé !
Pane Vivo - Pain
Adriano Farano, ancien journaliste, a pris conscience des méfaits du gluten moderne. Parti à la recherche du véritable pain vivant, il fonde Pane Vivo, le fruit de 3 ans d'enquête ! Les pains partagent ici une même base : le blé ancestral de Sicile moulu à la meule de pierre et fermenté exclusivement au levain naturel. La garantie d'un pain bon pour la santé !
Relinquo - Cavistes d'huile d'olive
Relinquo réinvente le métier de caviste de l’huile d’olive avec une approche unique : la vente par la dégustation. Fondée par Daniel et Fémi, deux amis passionnés, la marque permet aux consommateurs de découvrir les subtilités des grands crus d’huile d’olive et de choisir celle qui correspond à leurs goûts. Ils mettent également en lumière les histoires authentiques des producteurs, pionniers de l’oléiculture régénérative. Pour démocratiser ce produit d’exception, Relinquo va à la rencontre des gens, sur les marchés parisiens et en entreprise, pour partager leur savoir et leur passion.
Rhumance - Rhums arrangés
Récoltant diverses distinctions dans différents concours (CGA, Lyon, Francfort), Rhumance est une marque francilienne de rhum arrangé créée en 2017. Elle propose une large gamme à base de rhum agricole de Martinique AOC, allant de gourmand à plus sec, avec des fruits exotiques ou locaux !
Terre et Fourchette - Plats en bocaux
C’est le monde à l’envers dans l’agriculture et l’agro-alimentaire… Terre et Fourchette remet la cuisine dans le bon sens avec des petits plats en bocaux inspirés des recettes les plus goûteuses de nos mamies et préparés dans une logique zéro-déchets et locavore, comme en Californie.
Tout au long du festival, le marché de Food Temple invite la crème des artisan·es et producteur·rices investis dans la qualité et le respect des produits, en clin d’œil au Farmers Market de Los Angeles !
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Le vivant avec Camille Crosnier #3
Le Carreau du Temple est heureux d'inviter Camille Crosnier, journaliste à France Inter (émissions "La Terre au Carré" et "Les P'tits Bateaux") à venir présenter et animer un cycle de trois conférences sur le thème du vivant et questionner le rapport au monde dans lequel nous évoluons.
Plus d'informations et invité·es à venir
Dernière rencontre du cycle sur le vivant, avec Camille Crosnier et ses invité·es !
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Le vivant avec Camille Crosnier #2
Le Carreau du Temple est heureux d'inviter Camille Crosnier, journaliste à France Inter (émissions "La Terre au Carré" et "Les P'tits Bateaux") à venir présenter et animer un cycle de trois conférences sur le thème du vivant et questionner le rapport au monde dans lequel nous évoluons.
Plus d'informations à venir
Invité·e confirmé·e
- Vinciane Despret, philosophe et psychologue qui ne cesse d'interroger notre rapport aux animaux à travers quantité d'ouvrages reconnus internationalement
Pour la deuxième rencontre du cycle sur le vivant, Camille Crosnier reçoit Vinciane Desprets, philosophe et psychologue qui ne cesse d'interroger notre rapport aux animaux !
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Le vivant avec Camille Crosnier #1
PROBLEMES TECHNIQUES : suite à des problèmes techniques, cette rencontre n'a malheureusement pas pu être diffusée en direct et enregistrée. Le replay est par conséquent annulé. Nous vous présentons toutes nos excuses et vous remercions pour votre compréhension.
Le Carreau du Temple est heureux d'inviter Camille Crosnier, journaliste à France Inter (émissions "La Terre au Carré" et "Les P'tits Bateaux") à venir présenter et animer un cycle de trois conférences sur le thème du vivant et questionner le rapport au monde dans lequel nous évoluons.
Invité·es de la première rencontre
- Vincent Munier, photographe animalier multi-primé et co-réalisateur de La Panthère des neiges
- Claudie Hunzinger, artiste plasticienne et romancière - Prix Femina pour Un chien à ma table (Grasset, 2022)
« À l’affût » : regards croisés entre Claudie Hunzinger et Vincent Munier
La plasticienne romancière et le photographe animalier ont bien des points communs ! Passer des heures à l’affût dans la forêt, mais aussi le massif des Vosges, où ils habitent tous les deux, et une passion infinie pour le vivant qui nous entoure. Plus que l’observer, ils cherchent à se fondre et apprendre à cohabiter, sans déranger. Chacun à sa manière, avec son regard, de baroudeur ou d’artiste, d’homme et de femme, de générations différentes. Quel lien l’une et l’autre ont-ils avec le vivant ? Comment s’en inspirer ? Leurs regards croisés dessineront un chemin, et nous permettront à nous aussi d’être à l’affût !
Pour la rencontre inaugurale du cycle sur le vivant, Camille Crosnier reçoit Vincent Munier, réalisateur et photographe animalier multi-primé, et Claudie Hunzinger, artiste plasticienne et romancière !
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Solid’Art 2025
Solid’Art, c’est une magnifique initiative du Secours populaire : faire partir un maximum d’enfants en vacances en collectant des dons lors d’un salon d’art contemporain.
Après une troisième édition fructueuse en avril 2024, grâce à laquelle près de 4 100 journées de vacances ont été organisées pour des enfants, le salon d’art solidaire s’installe de nouveau au Carreau du Temple.
Il s’agit là d’un marché d’art contemporain au sein duquel artistes et publics ont un accord tacite et heureux : une œuvre achetée, c’est un enfant qui part en vacances ! Toutes les techniques y sont représentées : peinture, photographie, street art, sculpture, gravure, dessin, sérigraphie ; plus de cent artistes y sont présent·es. Après Montpellier, Lille, Marseille, Le Carreau du Temple est ravi d’en représenter la plateforme francilienne, ce projet se situant à un juste point de jonction entre sa démarche solidaire permanente et polymorphe et son accompagnement de la création contemporaine.
Horaires par jour :
- Jeudi 1er mai 2025 : 18h à 22h - Vernissage (entrée libre et accessible à tou·tes)
- Vendredi 2mai 2025 : 14h30 à 19h30
- Samedi 3 mai 2025 : 11h à 20h
- Dimanche 4 mai 2025 : 10h à 18h30
Salon solidaire d'art contemporain du Secours populaire organisé avec le soutien de la Ville de Paris, Solid'Art revient pour une quatrième édition du jeudi 1er au dimanche 4 mai 2025 !
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Le vivant avec Camille Crosnier
Camille Crosnier, journaliste à France Inter (émissions "La Terre au Carré" et "Les P'tits Bateaux"), succède à Lauren Bastide sur la scène du Carreau du Temple, pour animer un cycle de trois conférences sur le thème du vivant et questionner le rapport au monde dans lequel nous évoluons.
« Respirer, c’est être vivant. Mais la vie ne peut se résumer qu’aux seuls battements de notre cœur ! Être vivant, c’est aussi s’inscrire dans un monde bien plus grand, ou bien plus petit que nous, parfois même invisible : le peuple d’animaux non-humains, de végétaux, sans qui nous serions bien incapables de respirer, ou de nous émerveiller. Trop souvent, nous l’oublions, le méprisons, le détruisons, tellement sûr.es de notre supériorité face au reste du monde, avec cette idée aussi collante que de la résine d’une nature extérieure à nous. Mais les vivants qui nous entourent, et dont nous dépendons pour manger, respirer, ou encore nous soigner, méritent aussi qu’on s’y intéresse juste parce qu’ils existent. Il y a du beau, du bizarre, du moche, de l’inconnu, du terrifiant, du fascinant, chacun, à son échelle, même microscopique, représentant une pièce du grand puzzle de la vie. Pourquoi ne pas leur ouvrir nos yeux et nos sens, loin de la case austère dans laquelle on a tendance à les ranger, la “biodiversité” ? Ces vivants font partie de nous. Considérons-les ! » Camille Crosnier
Philosophes, naturalistes, biologistes et anthropologues dialogueront au cours d’un cycle de trois conférences avec Camille Crosnier, pour un voyage dans la vie, nous rappeler son existence, bien au-delà de nous autres humains, et questionner notre rapport au monde dans lequel on évolue. Être vivant, naturellement.
Invité·es confirmé·es
- Jeudi 21 novembre 2024 : Vincent Munier (photographe animalier multi-primé et co-réalisateur de La Panthère des neiges) et Claudie Hunzinger (artiste plasticienne et romancière - la source première de son inspiration est la nature vosgienne qui l’entoure)
- Jeudi 6 mars 2025 : Vinciane Despret (philosophe et psychologue qui ne cesse d'interroger notre rapport aux animaux à travers quantité d'ouvrages reconnus internationalement)
- Jeudi 5 juin 2025 : en cours
Nouvelle saison, nouveau cycle de conférences : Camille Crosnier invite philosophes, naturalistes, biologistes et anthropologues afin de dialoguer au cours d’un cycle de trois conférences sur la thématique du vivant.
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Klin d’œil 2024
C’est devenu un rituel de Noël : chaque année, en décembre, la joyeuse équipe de Klin d’œil investit la Halle de sa fantaisie et de sa bonne humeur, avec son grand marché créatif. L’occasion d’acheter ou de fabriquer des cadeaux uniques en leur genre.
80 créateurs·rices français·es, ateliers DIY et tant d’autres surprises, le tout en musique : Klin d’œil dévoile ses fidèles et nouvelles découvertes dans le champ de l’artisanat d’art. Mode, déco, kids, beauté, print et épicerie… Des cadeaux uniques, faits main et qui ont une âme !
Entre les pulls colorés de Katia Sanchez, les céramiques poétiques de Top top, les illustrations de Beya Rebai, il y en a pour tous les goûts. Des ateliers Do It Yourself pour petit·es et grand·es en diverses techniques – sérigraphie, broderie, pastel… – permettent de repartir avec ses propres objets.
LE marché de Noël à ne pas rater !
Le marché créatif de Klin d’œil revient pour une troisième édition spéciale Noël, en plein cœur de la Halle du Carreau du Temple !
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