Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Cinquième rencontre : Information, plateformes et liberté d’expression : entre régulation et dérégulation
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Cinquième rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
C’est devenu un rituel de Noël : chaque année, en décembre, la joyeuse équipe de Klin d’œil investit la Halle de sa fantaisie et de sa bonne humeur avec son grand marché créatif. L’occasion idéale d’acheter ou de fabriquer des cadeaux uniques en leur genre.
95 créateur·rices français·es, des ateliers DIY et tant d’autres surprises, le tout en musique : Klin d’œil dévoile ses fidèles et nouvelles découvertes dans le champ de l’artisanat d’art. Mode, déco, kids, beauté, print et épicerie... Des cadeaux uniques, faits main, en petite série et qui ont une âme ! Entre les chemises, robes et tuniques vitaminées de Habit Béton, les céramiques uniques de Marie Yaé ou encore les huiles d’olive de Sicile de Cédric Casanova, il y en a pour tous les goûts. Des ateliers Do It Yourself pour petit·es et grand·es, comme la sérigraphie du tote bag emblématique, vous permettent de repartir les bras chargés de cadeaux. C’est LE marché de Noël de créateurs·ices à ne pas rater !
Le marché créatif de Klin d’œil revient pour une cinquième édition spéciale Noël, en plein cœur de la Halle du Carreau du Temple !
Food Temple fête sa dixième édition ! Après la Colombie, l’Australie ou encore le Brésil l’an dernier, la grande Halle du Carreau du Temple invite à un voyage culturel et gustatif au cœur du Maroc !
Pour sa 10e édition, le festival Food Temple, imaginé par Le Carreau du Temple, célèbre la richesse de la culture et de la gastronomie marocaine. Déguster des plats emblématiques, découvrir des saveurs inédites, apprendre des recettes de chef·fes, vibrer aux rythmes des concerts et DJ sets… autant de bonnes raisons de venir à Food Temple Maroc !
Porté par Fatéma Hal et Abdel Alaoui, marraine et parrain de cette édition anniversaire, Food Temple est une invitation au voyage, à la découverte et à la fête. Au programme, restaurants pop-up & salon de thé, ateliers de cuisine et masterclass animés par des chef·fes marocain·es passionné·es pour apprendre à préparer les incontournables comme la pastilla, le tajine ou le couscous et explorer des créations plus contemporaines. Mais aussi un marché pour repartir avec des produits uniques et objets d’exception : épices, huiles d’argan, spécialités sucrées et salées, objets déco, stand librairie…
L’immersion culturelle se prolonge avec une expo photo et une programmation musicale de concerts et DJ sets rythmant les trois jours du festival. Une soirée d’ouverture électro gourmande avec Retro Cassetta, SAMIFATI & Transe Gnawa Express et Francis Latombe. Et pour le week-end les concerts des chanteuses et musiciennes OUM (jazz - soul - musiques traditionnelles) et Gaouta (new wave et post-punk).
Une occasion unique de célébrer la diversité culturelle et culinaire du Maroc, en plein cœur de Paris !
Manifestation organisée dans le cadre de la Saison Méditerranée 2026
Pour la dixième édition de Food Temple, rendez-vous incontournable de la rentrée, Le Carreau du Temple invite le Maroc et sa cuisine généreuse en saveurs et parfums envoûtants !
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
L’ambition est de mettre en dialogue des intellectuel·le·s, chercheur·e·s et acteur·rice·s de la société civile pour comprendre ces dynamiques et explorer des antidotes démocratiques, comme l’éducation aux médias, la participation citoyenne ou la justice sociale.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Thématiques des 6 rencontres :
Mardi 13 octobre 2026 à 19h - État de droit en procès : justice et contre-pouvoirs
Mardi 24 novembre 2026 à 19h - Être LGBTQIA+ dans un monde autoritaire : invisibilisation, attaques et résistances
Mardi 26 janvier 2027 à 19h - Les enjeux environnementaux et climatiques : entre scepticisme et complotisme
Mardi 16 mars 2027 à 19h - Corps et souveraineté : les droits des femmes face à la montée de l’extrême droite
Mardi 27 avril 2027 à 19h - Information, plateformes et liberté d’expression : entre régulation et dérégulation
Mercredi 19 mai 2027 à 19h - Culture, savoirs, liberté de création et de programmation : censure, désengagement et stigmatisation
Invité·es et programme complet au fil de l’année
La journaliste Salomé Saqué invite des personnalités engagées pour analyser les menaces qui fragilisent l’État de droit et explorer les réponses démocratiques.
Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Sixième et dernière rencontre : Culture, savoirs, liberté de création et de programmation : censure, désengagement et stigmatisation
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Sixième et dernière rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Quatrième rencontre : Corps et souveraineté : les droits des femmes face à la montée de l’extrême droite
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Quatrième rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Troisième rencontre : Les enjeux environnementaux et climatiques : entre scepticisme et complotisme
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Troisième rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Deuxième rencontre : Être LGBTQIA+ dans un monde autoritaire : invisibilisation, attaques et résistances
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Deuxième rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
Analyser les mécanismes et explorer des antidotes démocratiques
Menaces sur l’État de droit ! est un cycle international de rencontres pour analyser les défis majeurs qui pèsent sur les démocraties contemporaines. À l’échelle mondiale comme européenne, la montée des populismes et des régimes autoritaires fragilise l’État de droit, redéfinit les rapports au pouvoir et met à l’épreuve les fondements mêmes de nos sociétés. Ce cycle, animé par la journaliste Salomé Saqué et initié par Le Carreau du Temple, propose six grandes rencontres pour décrypter les mécanismes à l’œuvre : polarisation extrême, défiance envers les institutions, attaques contre les minorités, transformation du paysage médiatique, et instrumentalisation des identités.
Le Carreau du Temple souhaite inscrire ce cycle dans un réseau de partenariats avec des lieux culturels européens, à raison d’une rencontre par mois, associant Paris à une autre capitale ou grande ville européenne.
Salomé Saqué, journaliste économique et politique, travaille sur des sujets tels que l’écologie, la justice sociale, les droits des femmes, la jeunesse et alerte sur le danger de la montée de l’extrême droite.
Première rencontre : État de droit en procès : justice et contre-pouvoirs
Invité·es et programme complet au fil de l’année
Première rencontre du cycle « Menaces sur l’État de droit ! » imaginé par Salomé Saqué.
Pour les amoureux·ses du goût, le voyage culinaire se poursuit à la découverte des étals du marché et s'inspire de l'effervescence des souks marocains. Épices, artisanat délicat, produits du terroir et savoir-faire précieux se mêleront dans une atmosphère chaleureuse et vivante. Comme une promenade entre les ruelles de Marrakech ou de Fès, les visiteurs seront invités à flâner, goûter, échanger et se laisser porter par l’âme généreuse et conviviale du Maroc.
Saveurs du Maroc
Domaine Sauvage avec Souhail Tazi
Niché dans les montagnes du Haut Atlas, le Domaine Sauvage est un domaine en permaculture de 10 hectares, alliant potager, forêt comestible et 2 300 oliviers cultivés dans le respect du vivant. Une démarche singulière, tournée vers l'agriculture durable et la préservation de l'environnement. Leur huile d'olive extra vierge a décroché la médaille d'or du concours international BIOL deux années de suite, en 2021 et 2022.
À mettre dans votre panier : huile d'olive extra vierge, huiles infusées, olives en saumure et à l'huile d'olive, tapenades, tomates séchées...
L'Agrumiste avec Laurent Boughaba
Depuis plus de dix ans, Laurent Boughaba défend la biodiversité des agrumes en cultivant plus de 250 variétés dans un verger au nord-est du Maroc. Chaque fruit est récolté à parfaite maturité, au rythme des saisons, et livré en moins de 72h. Une agriculture raisonnée, en chemin vers le 100% biologique, pour faire voyager les papilles toute l'année depuis la boutique L'Agrumiste, située dans le 7ème arrondissement de Paris.
À mettre dans votre panier : agrumes frais, confitures et sirops artisanaux, glaces, citron beldi confit au sel, pâtisseries et condiments aux agrumes...
Azouka Farm, Mimti & Saeda Food Lab avec Soufiane Lazrak et Kaja Ludvigsen
Soufiane Lazrak et Kaja Ludvigsen ont posé leurs valises à Essaouira pour construire un écosystème culinaire unique, du champ à l'assiette. Azouka Farm cultive légumes, fruits et herbes aromatiques selon les principes de l'agriculture régénérative, en plaçant la fertilité des sols et le respect du vivant au cœur de sa démarche. Ces produits nourrissent Mimti, leur restaurant ancré dans l'héritage culinaire marocain, dont la carte change chaque jour au rythme des saisons. Avec Saeda Food Lab, ils poussent la réflexion plus loin : un espace dédié à la création culinaire, à l'expérimentation et aux grandes questions de l'alimentation durable au Maroc.
À mettre dans votre panier : harissa lactofermentée, amlou praliné, citrons bio confits, huile d'argan pressée à la main, tisanes bio aux saveurs du Maroc...
Épicerie Yemma avec Samah Belhadj Hamlili
Fondée par Samah Belhadj Hamlili, Yemma est une épicerie fine parisienne née d'un attachement profond à la cuisine familiale marocaine. Des produits 100% naturels et artisanaux, soigneusement sélectionnés pour célébrer le terroir marocain et le rendre accessible à tou·tes au quotidien.
À mettre dans votre panier : une sélection de produits du terroir marocain, des épices aux huiles en passant par les marinades artisanales.
Crème des Crèmes avec Faten Boudhina David
Passionnée de fruits secs, Faten Boudhina David élabore depuis son atelier parisien les crèmes artisanales de Crème des Crèmes, sans sucre raffiné, composées à plus de 80% de fruits secs et parfumées aux fleurs, agrumes et plantes. Noisettes, pistaches, amandes relevées d'épices… chaque création est unique, inspirée de ses origines, de ses voyages et des terroirs du monde, et travaillée en circuit court avec des producteur·rices engagé·es.
À mettre dans votre panier : crèmes artisanales aux fruits secs...
Décoration & graphisme
Les Possibles
Implantée au cœur du 11ème arrondissement de Paris, Les Possibles est une boutique de décoration artisanale amazigh née d'une conviction profonde : beauté et responsabilité peuvent coexister. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée auprès d'artisan·es et de coopératives de confiance au Maroc, alliant esthétique contemporaine et savoir-faire ancestral. À Food Temple, Les Possibles prolonge l'expérience sensorielle de la cuisine marocaine à travers la décoration, pour une plongée dans l'art de vivre amazigh.
À mettre dans votre panier : tapis berbères, poteries, céramiques, textiles, accessoires..
Merieme Mesfioui, Durgamaya
Illustratrice, designer graphique et autrice de bande dessinée basée à Angoulême, Merieme Mesfioui mêle calligraphie, motifs traditionnels marocains et art islamique dans une esthétique contemporaine et engagée. Militante pour les droits des femmes et de la communauté LGBTQIA+, son travail s'inscrit dans une démarche décoloniale et intersectionnelle. Découvrez une sélection d'éditions et tirages limités en risographie (technique d'impression artisanale) autour de la mémoire, la transmission et le partage par la pratique culinaire !
À mettre dans votre panier : éditions et tirages limités, fanzines, prints...
Lire le Maroc
Le stand librairie de Food Temple Maroc propose une sélection variée d'ouvrages sur le Maroc : littérature, beaux livres, ouvrages culturels et livres de cuisine. Une invitation à découvrir la diversité de la culture marocaine à travers la lecture, avec des séances de dédicaces avec les auteur·ices des livres de cuisine présentés durant les masterclass.
Librairie Le Tiers Mythe et le Collectif de la Nouvelle Édition Marocaine (CNEM)
Installée depuis 1974 au cœur du Quartier latin, la librairie Le Tiers Mythe est spécialisée dans les sciences humaines et la littérature francophone, avec un fonds de plusieurs dizaines de milliers de titres consacrés à l’Afrique, à l’Asie, à l’Europe et au Maghreb. La librairie s’associe au CNEM (Collectif de la Nouvelle Édition Marocaine) pour présenter une sélection variée d’ouvrages sur le Maroc : littérature, beaux livres, ouvrages culturels et livres de cuisine.
SÉANCES DE DÉDICACES / Stand librairie
Samedi 19 septembre 2026 : - Nada El Hanini pour Ma cuisine marocaine (Marabout) - Fatéma Hal pour Le discours amoureux des épices (Zellige) - Zohra Levacher pour Chiche ! Osez les légumineuses (Ulmer) - Abdel Alaoui pour Couscous connexions – Nouvelle publication (La Martinière)
Dimanche 20 septembre : - Aïda et Kenza Tazi pour Love & Harissa (Webedia Books) - Marie-Josée Ordener et Emmanuel Perrodin pour Couscous ! Le meilleur c’est celui de ma mère : Une histoire de famille entre amis (First) - Stéphane Bour et Ferdinand Aupetit pour 100 piments à cultiver et à déguster : ça va piquer ! (Ulmer)
Maisons d’édition représentées :
- En toutes lettres - Kenza Sefrioui - Africamoude - Rabiaa Marhouch - Éditions Onze - Ghizlaine Chraibi - Le Sélénite - Pierre Pascual - Sarrazines & Co - Emmanuelle Sarrazin - Les Yeux qui brillent - Noura Marsse - Éditions du Sirocco - Karine Joseph - Maha Éditions - Michèle Desmottes - Éditions Nouiga - Dominique Nouiga - Kulte Éditions - Yasmina Naji - Bouillon de Culture - Rita Baddou - MEAN Éditions, la Maison d'Édition Art Numérique - Myriem Chraïbi - Atonale - Sofia Fahli
Manifestation organisée dans le cadre de la Saison Méditerranée 2026
Le Souk du Temple invite les gourmand·es à un voyage culinaire : épices, huiles d'argan, agrumes, pâtisseries, artisanat, illustrations et livres partagés par des artisan·nes venu·es du Maroc !
